（全国通用）2018年高考生物总复习《酶的研究与应用》专题演练（二）.docVIP

《酶的研究与应用》专题演练(二) 1．在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时，不必考虑（　　） A．实验设计的温度范围是否符合生活实际 B．洗涤衣物的大小、质地、污渍类型和污染程度 C．洗衣粉用量、洗涤方式及时间、洗涤后漂洗方式 D．使用普通洗衣粉和不加洗衣粉进行同样方式的洗涤 【答案】D 2．下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（　　） A．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好 B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用 C．在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用 D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用 【答案】C 3．在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是（　　） A．实验材料的污染程度属于本实验的无关变量，实验过程中不必考虑 B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同 C．水温属于本实验的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定 D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大，水量越多，实验效果越好 【答案】B 4．下表是利用固定化a—淀粉酶进行酶解淀粉的实验，下列叙述错误的是（　　） 组别 固定化酶柱长度（cm） 淀粉溶液的流速（mL﹒min-l） 甲 10 0．3 乙 10 0．5 丙 15 0．3 丁 15 0．5 A．预期丙组流出