学院厨艺赛策划书.doc

华南理工大学广州学院厨艺大赛策划书 华南理工大学广州学院学生会 二〇一三年二月二十日 活动的主题：比厨艺，展才华 活动目的及意义 本次活动意在丰富同学们的校园生活，提高自理能力，促进校园南北饮食文化交流，同时令同学们认识到食堂工作的不易，能够体谅食堂员工的辛苦工作。 活动时间：2013年3月17日------2013年3月24日 主办单位：华南理工大学广州学院学生会 承办单位：华南理工大学广州学院学生会学术部 活动对象：华南理工大学广州学院各二级学院 活动要求： （一）、队伍要求： 1．各二级学院组织一支代表队参加比赛。 2．每队参赛人数至多6人，其中一人为大厨，且需有一名领队（若领队参加比赛，则算入队伍人数）。 3．参赛队员需经二级学院检查，无任何传染性疾病及皮肤病方可参加比赛。 （二）、参赛要求： 1．各参赛各队需仔细阅读参赛要求，遵守比赛规则。 2. 各参赛队伍需提前15分钟到场，找到工作人员签到，若开赛时间到后10分钟仍未到场，按自动弃权处理。 3. 比赛中所需厨具、调味料由举办方提供，比赛所需原材料除特殊要求外均由参赛队伍自行准备。 4．各参赛队伍准备的原材料不得进行提前加工。 5. 各参赛队伍在比赛过程中需佩戴一次性手套。 6. 各参赛队伍可组织亲友团到现场助威。 具体时间安排 （一）3月10日，通知各二级学院学术部关于本次活动的相关事宜。 （二） 3月15日，各二级学院将人员名单交予校学生会学术部。 （三）3 月17 日，19:30进行厨艺大赛初赛。 （四）3月 19 日，19:30进行厨艺大赛复赛。 （五）3月22 日，19:30进行厨艺大赛决赛 可行性分析 本次活动所需成本能够控制在活动资金范围内，工作人员数量满足。因可展现自己的厨艺且比赛项目种类丰富而使参赛者具有较高的积极性。比赛地点位于食堂，需与食堂进行良好的沟通，提出举办本次比赛对食堂正面的影响，同时邀请食堂工作人员作为评委。时间定于晚上7点半，避过学生用餐高峰期。综上，本次活动具有较高的可行性。 宣传内容及形式 （一）、前期宣传 1．海报宣传：制作突出主体的精致大小海报若干张（小海报可以贴在各个宿舍及食堂、过道处，大海报可以贴在宣传栏）。 2．横幅宣传：制作横幅三条，悬挂于三饭篮球场、教学楼及比赛现场。 3．风雨长廊LED:利用教学楼的LED大家了解到活动的信息。 4．传单宣传：制作突出厨艺大赛主题的宣传单，把传单分配给各个学术部干事，然后在人流大的地方分发传单。 5．微博宣传：提前在微博平台上公布厨艺大赛的相关信息，充分利用媒体的优势，把信息及时传递出去，并对微博及时更新。 6. 黑板宣传：在各宿舍的小黑板上写辩论赛的具体通知情况。 7. 广播宣传：通过校园广播站在课余时间进行广播。 8. H3C宣传：有效地进行网络宣传。 （二）、中期宣传 比赛前将现场布置好，拉好横幅。比赛过程中，通过微博同时直播现场情况。 （三）、后期宣传 1．利用微博平台将比赛中的相关照片发到微博上，并加以评述，这样可以有效地把厨艺大赛的情况传递给大家，令没有到场的同学也能如数家珍。 2．通过写新闻稿把厨艺大赛的战报通过广播告知大家。 活动赛程、赛制的安排 （一）、赛程：比赛分成初赛、复赛、决赛 1.初赛：各二级学院队伍现场进行抽签，确定对阵双方。若参赛队伍为单数，则有一支队伍轮空直接晋级。 2.复赛：初赛晋级的队伍再次进行抽签，确定对阵双方。若参赛队伍为单数，则有一支队伍轮空直接晋级。 3.决赛：复赛中晋级的队伍进行终极对阵，决出最后的冠军。 （二）、赛制 1.初赛： （1）各参赛队伍抽签，确定对阵 （2）第一回合：知识问答 每队需要各自回答5道相关问题，答对加10分，答错不扣分 （3）第二回合：凉菜（规定） 将所提供原材料切丝，之后再进行调拌 （4）评委评定，第二回合获胜方加50分，失败方加25分 2.复赛： （1）各参赛队伍抽签，确定对阵 （2）第一回合：知识问答 共10道题，为抢答题，答对加10分，答错减5分，若抢到题不作答者减10分 （3）第二回合：热菜（规定） 用提供原料进行烹调，方式不限 （4）评委评定，第二回合获胜方加50分，失败方加25分 现场工作安排（这里可以列表出人员） （一）、主持