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qxxx x-2015 机洗餐具用洗涤剂企业标准.doc
ICS?71.100.40
Y 43
备案号:QB/441200 71 -2015 Q/XXXX
XXXXXXXX有限公司企业标准
Q/ZJDT X—2015
机洗餐具用洗涤剂
Detergents for machine dishwashing
????? 2015 - 07 - 06发布
2015 - 07- 06实施
XXXXXXXX有限公司???发布
目??次
前??言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 要求 1
4 试验方法 2
5 检验规则 3
6 标志、包装、运输、贮存 4
前??言
本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由XXXXXXXX有限公司提出。
本标准由XXXXXXXX有限公司起草。
本标准主要起草人:XXX、XXX、XX、XXX、XXX。
机洗餐具用洗涤剂
范围
本标准规定了机洗餐具用洗涤剂的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于由表面活性剂和助剂等原料生产的机器洗涤餐具用的洗涤剂(以下简称“餐具洗涤剂”)。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6368 表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 9985 手洗餐具用洗涤剂
GB 14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准
GB/T 24692 表面活性剂 家庭机洗餐具用洗涤剂性能比较试验导则
QB/T 1505 食用香精
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
卫监督发[2007]第1号《化妆品卫生规范》(2007版)
中华人民共和国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号 定量包装商品计量监督管理办法
要求
原料要求
餐具洗涤剂配方中所用表面活性剂的生物降解度不应低于90%。所用防腐剂应为中华人民共和国卫生部发布的《化妆品卫生规范》(2007版)中表4所列物质,并必须符合其中规定的最大允许使用浓度、使用范围和限制条件等内容。所用着色剂应为《化妆品卫生规范》(2007版)表6中列出的各种化妆品均允许使用的物质,并符合相关的使用规定。所用香精应符合QB/T 1505 相关规定。
感官和理化指标
餐具洗涤剂的感官和理化指标应符合表 1要求。
感官和理化指标
项 目 指 标 感官指标 外观 液体产品不分层,无明显悬浮物或沉淀(加入均匀悬浮颗粒组分除外);粉状产品均匀无杂质,不结块。 色泽 色泽均匀、符合规定的颜色
表 1(续)
气味 无异味,符合规定香型 理化指标 pH值(25℃,1%水溶液) 4.0~10.5 稳定性 耐热 在(40±1)℃下保持24 h,恢复室温后与实验前感官指标无明显变化。 耐寒 在-3℃~-10℃下保持24 h,恢复室温后与实验前感官指标无明显变化。 总活性物含量,% ≥5 去污力 ≥参比机洗餐具洗涤剂 荧光增白剂 不得检出 甲醇,mg/g ≤1 甲醛,mg/g ≤0.1 砷(1%溶液中以砷计),mg/kg ≤0.05 重金属(1%溶液中以铅计),mg/kg ≤1 微生物指标
餐具洗涤剂的菌落总数和大肠菌群指标符合GB 14930.1规定。
净含量
符合中华人民共和国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法。
试验方法
外观
目测。
色泽
目测。
气味
用嗅觉进行鉴定。
pH值
按GB/T 6368规定进行。
稳定性
耐热
餐具洗涤剂于40士1℃的保温箱中放置24h,取出恢复至室温时观察。
耐寒
餐具洗涤剂于-3℃~-10℃的冰箱中放置24h,取出恢复至室温时观察。
总活性物含量
按照GB 9985 规定的试验方法进行测定。
去污力评价
按照GB/T 24692 中附录B规定的试验方法进行测定。
荧光增白剂限量试验
按照GB 9985 规定的试验方法进行测定。
甲醇含量
按照GB 9985 规定的试验方法进行测定。
甲醛含量
按照GB 9985 规定的试验方法进行测定。
砷含量
按照GB 9985 规定的试验方法进行测定。
重金属含量
按照GB 9985 规定的试验方法进行测定。
微生物测定
按GB 4789.2和GB 4789.3 相关规定试验方法进行测定。
净含量
按照JJF 1070 规定试验方法进行测定。
检验规则
检验分类
型式检验
型式检验项目包括第3章除3.1全部项目,正常生产时,遇到有下列情况之
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