旅游人资源管理教学课件系列材料.docVIP

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旅游人资源管理教学课件系列材料

《旅游人力资源管理》教学课件 1.作者近照一张(提供两张,供选择) 个人简介: 赵西萍,教授,博士生导师,女,1952年7月,西安交通大学管理学院教授,博士生导师。主要研究领域:组织行为与变革、人力资源开发与管理、旅游管理。曾先后主持多项国家、省部研究项目,发表40余篇文章。 2.电子教案(课程PPT):另附 3.课程课时分配表 按56个教学课时安排,主要教学内容课时分配如下: 篇章 教学内容 课时分配 课堂讲解 模拟训练或实训 小计 1 绪论 2 ? 2 2 旅游企业人力资源规划 2 ? 2 3 旅游企业工作分析 2 ? 2 4 旅游企业员工招聘 4 3 6 5 旅游企业员工培训与职业生涯管理 4 2 6 6 旅游企业绩效考评与绩效管理 ?6 3 9 7 旅游企业薪酬与福利 4 2 6 8 旅游企业员工的激励 ?4 1 5 9 跨文化的旅游企业人力资源管理 ?2 1 3 10 旅游企业人力资源管理信息系统 2? 2 4 11 旅游企业劳动关系 ?2 2 4 12 旅游企业战略性人力资源管理 ?2 2 4 13 课程总结与复习 ?2 2 ? 合计 38 18 56 4.复习思考题指导性答案 第一章“绪论”复习思考题指导性答案 一、关键术语 人力资源:一般认为人力资源是指能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力,它反映一个国家或地区人口总体所拥有的劳动能力。人力资源包括数量与质量两个方面。 人力资源管理:通过不断地获得人力资源,把得到的人力整合到企业中而融为一体,保持和激励他们对本企业的忠诚与积极性,控制他们的工作绩效并作相应的调整,尽量开发他们的潜能,以支持企业目标的实现,这样的一些活动、职能、责任和过程就是微观人力资源管理。 “经济人”假设:这是西方管理思想形成初期的一种人性假设。它认为人的一切行为都是为了最大限度地满足自己的私利,人都要争取最大的经济利益。人由经济诱因而引发工作动机,因而人在企业中是被动地受企业操纵、激发和控制的。 科学管理:由著名的“科学管理之父”泰勒及其同伴所创造的“科学管理”理论和实践则是全面而具体地将这种人性假设运用于企业人事管理的典型。主要内容包括:(1)工作定额原理。(2)第一流员工制。(3)作业标准化原理。(4)奖励性的计件工资制,亦即有差别的计件工资制。(5)计划管理职能与执行作业分离的原则。(6)实行“职能制”。 “社会人”假设:“社会人”的假设认为人不只为经济利益而生存,人也有社会方面的需求。人在工作中得到的物质利益对于调动其积极性,只具有次要意义。人最重视的是在工作中与周围人的友好相处。良好的人际关系是调动人的工作积极性的决定因素。 “霍桑实验”: 20世纪二三十年代,由哈佛大学的埃尔顿·梅奥教授等人在芝加哥的西方电气公司霍桑工厂进行了一系列人际关系方面的试验性研究。 组织行为理论:在社会人理论基础上,20世纪50年代形成了现代管理支柱之一的组织行为学。其理论要点是:重视人的因素,发挥人的主动精神,挖掘人的潜能;重视研究个人需要,并将满足个人需要与实现企业目标联系起来;重视将正式组织与非正式组织的作用结合起来,为实现企业目标服务;重视领导行为的研究,协调领导与部属的关系;重视对组织设计、组织变革和组织发展的研究。 “自动人”假设:亦称“自我实现人”,是美国心理学家马斯洛首先提出的一种人性假设。所谓自我实现是指个人才能得以充分展示和发挥,个人理想与抱负的实现,以及人格趋于完善。这种假设认为自我实现是人的最高层次的需求,只有使每个人都有机会将自己的才能发挥出来,才能最大限度地调动人的积极性。 “复杂人”假设:是针对经济人、社会人、自动人假设的局限性而提出的一种人性假设。它认为人是复杂的,人的差别不仅因人而异,而且同一个人在不同年龄、不同地位、不同时间、不同地点会有不同的行为、动机和需求。根据这一假设形成了超Y理论,即权变理论。 权变模式:权变模式认为不存在一个适应不同环境、不同人员的统一管理模式;而一个企业具体采取什么样的管理模式,要根据不同情况权变解决。 人事管理:人事管理作为一门独立的学科,形成于20世纪初美国科学管理兴起时期,迄今已有80多年的历史。它是企业职工福利工作的传统与泰勒科学管理方法相结合的产物。 旅游业:以旅游资源为凭借,以旅游设施为基础,通过提供旅游服务满足旅游消费者各种需要的综合性行业。 旅游市场:旅游市场通常是指旅游需求市场或旅游客源市场,即某一特定旅游产品的经常购买者和潜在购买者。 旅游企业人力资源管理:旅游企业人力资源管理

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