【PPT】-《Tesco乐购超市门店紧急商品撤回SOP流程标准规范》(13页)-超市连锁.ppt

- 本资料来自 - 门店紧急商品撤回的作业规范 企业管理资源网/ * 乐购 Hymall SOP 使用手册 乐购 Hymall SOP 使用手册 * 乐购 Hymall SOP 使用手册 乐购 Hymall SOP 使用手册 - 本资料来自 - 文档状态 文档编号 版本 版本日期 撰写单位 草案 OP-001 V07-2.1 2007-02-01 BRI团队 - 本资料来自 - 一、目的 规范门店执行紧急商品撤回的作业流程，使每位营业人员有所依循，禁止任何不适合消费、不安全、非法、对健康及品牌有伤害或质量不合格商品的销售，特制定本办法。 二、范围 乐购公司所属各营运区/店群/分店适用之。 门店紧急商品撤回的作业规范 - 本资料来自 - 三、 门店紧急商品撤回的作业规范RACI(权责划分) 门店紧急商品撤回的作业规范 项目内容 紧急商品的下架 记录下架商品清单 在Storeline上申请设置禁止销售标记 确认商品不可售信息传递到收银台 下架商品存放位置，并有明显区分标识 紧急商品撤回表格存档 营业课长 R 营业 经副理 A R 行政组 R R R R 行政 主管 A A A A 防损 C C C C 店总 I I I I A 收银 课长 R 采购 I - 本资料来自 - 四、内容 门店紧急商品撤回的作业规范 TLT紧急商品撤回文档 4.1 参照TLT发的“紧急商品撤柜和公众回召程序” 4.2 确认需紧急撤回的商品不被销售。 4.3 如何应对政府执法部门及媒体的提问， 请参照公司相关规定。关于媒体关系处理应对程序.doc 4.4 紧急撤柜商品下架后需存放于区别于正常库存区的指定位置， 并贴上红色专用库存单区分。 4.5 撤柜和回收只能在严重风险评估形成后才能执行。 - 本资料来自 - 门店紧急商品撤回的作业规范 五、门店紧急商品撤回的作业流程 行政单位接通知后申请在Storeline上设置禁止销售标记 确认商品“不可售”信息已传递到收银台 记录下架商品清单 将下架商品存放于指定区域， 并有明显区分标识 企业管理资源网/ 企业管理资源网/ 企业管理资源网/ - 本资料来自 - 步骤1：总部通知门店需紧急撤回的商品。 步骤2：门店接获紧急商品撤回通知。 步骤3： 行政单位接通知后申请在Storeline上设置禁止销售标记。 六、 步骤 门店紧急商品撤回的作业规范 3.1. 单击Storeline操作系统，输入用户名和密码。 - 本资料来自 - 步骤3：行政单位接通知后申请在Storeline上设置禁止销售标记 门店紧急商品撤回的作业规范 3.2. 在PLU 管理主菜单上，选择并双击“快速PLU批次”选项。 3.3. 这样就打开了快速PLU批次维护屏幕 在屏幕上,按下新建 - 本资料来自 - 步骤3：行政单位接通知后申请在Storeline上设置禁止销售标记 门店紧急商品撤回的作业规范 3.4.快速PLU批次维护屏幕上: A: 输入PLU编号,将会显示收银机描述,完整商品描述 和商品所属部门。 B：在禁止销售栏位上打“√”，来设置禁止销售标记。 C: 按“确认”结束禁止销售标记的设置,系统会自动给出 一个批次号码。 补充说明： 也可以在此操作屏幕上，在价格确认 栏位上打“√”来做售价确认标记的设置。 在价格确认栏位上打√，来设置售价确认标记。 在禁止销售栏位上打√， 来设置禁止销售标记。 - 本资料来自 - 门店紧急商品撤回的作业规范 步骤3：行政单位接通知后申请在Storeline上设置禁止销售标记 返回 3.5.这样就打开了PLU批次维护屏幕 警告：不要在此屏幕上输入任何信息， 因为这将会破坏你的系统资料！ 该屏幕提供紧急商品撤回设置的详细情况： PLU批次编号、描述、创建日期、设置启动日期、 启动时间、批次类型、批次记录次数以及批次状态。 对于商品撤回，也会提供最终销售日期和最终销售 时间的显示说明。 按下“确认”以结束商品撤回设置的批次。 PLU批次报表和价格卡将被自动打印。 (目前只能人工打印) - 本资料来自 - 门店紧急商品撤回的作业规范 步骤4：确认商品“不可售”信息已传递到收银台 返回 在POS机上显示的“非销售品项”信息： 4.1. 当在Storeline中对紧急撤回商品设置了禁止销售标记； 4.2. 在收银结帐扫描该类商品时，将会显示“非销售品项”。 4.3. 这样就确保我们不会售出被确定