人教版初化学_00013.docxVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 9 物质的变化和性质 __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ 1.了解物理变化和化学变化的定义和区别。 2.理解物理性质和化学性质的定义和区别。 一、物质的变化 1.概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2.判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化 3.相互关系：化学变化常常伴随发生物理变化,有物理变化不一定有化学变化。 4.化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。 二、物质的性质 物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性??挥发性等。 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、酸性等。 三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。 物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等可燃性、酸性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反应表现出来 知识点一：物理变化 例1．（2014年上海普陀区期中）下列过程中，只发生物理变化的是（　　） 　 A． 蜡烛燃烧 B． 花生霉变 C． 瓷碗破碎 D． 火药爆炸 解析：蜡烛燃烧与火药爆炸均是燃烧，霉变是缓慢氧化，以上是典型的化学变化，只有瓷碗破碎只是外形的改变没有生成任何新物质． 答案：C 知识点二：化学变化 例2．（2014年上海松江区期中）能说明镁带燃烧时，发生化学变化的是（　　） 　 A． 镁带变短了 B． 发出了耀眼的白光 　 C． 生成了一种白色的物质 D． 放出了大量的热量 解析：A.镁条迅速变短不属于基本特征，属于现象，故选项错误； B.发出耀眼白光属于化学变化中伴随的现象，故选项错误； C.化学变化的特征是：有新物质生成，生成一种白色粉末说明生成新物质，因此属于镁带燃烧发生化学变化的根本依据，故选项正确； D.放出大量的热，属于化学变化中伴随的现象，故选项错误； 答案：C 知识点三：物理性质 例3．（2015?宁波中考）下列物质的用途只应用其物理性质的是（　　） A．干冰在舞台制雾时作制冷剂 B．小苏打在做馒头时作发酵剂 C．还原铁粉在月饼盒内作除氧剂 D．生石灰在某些食品袋内作干燥剂 解析：A.干冰在舞台制雾时作制冷剂，是利用了干冰升华时吸热的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确． B.小苏打在做馒头时作发酵剂，是利用了小苏打能与发酵产生的酸反应的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误． C.还原铁粉在月饼盒内作除氧剂，是利用了铁能与氧气、水分反应生成铁锈的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误． D.生石灰在某些食品袋内作干燥剂，是利用了生石灰能与水反应生成氢氧化钙的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误． 答案：A 知识点四：化学性质 例4．（2015?泰州中学检测）普通食醋中含3%﹣5%的醋酸，下列属于醋酸化学性质的是（　　） 　 A． 常温下为无色液体 B． 能溶于水 　 C． 易挥发 D． 能使紫色石蕊试液变红 解析：A.常温下为无色液体，描述的是颜色、状态，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误． B.能溶于水，描述的是溶解性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误． C.易挥发，描述的是挥发性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理