植物学第二章 被子植物营养的建成.pptVIP

1、子叶出土幼苗 双子叶植物无胚乳种子，如大豆、棉、油菜和各种瓜类的幼苗；双子叶植物有胚乳种子，如蓖麻的幼苗； 种子萌发时，胚根先突出种皮，伸入土中，形成主根，然后下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面，所以幼苗的子叶是出土的。 洋葱 单子叶植物有胚乳种子，幼苗虽然也是子叶出土幼苗，但其种子萌发及幼苗形成较为特殊。 2、子叶留土幼苗 双子叶植物无胚乳种子，如蚕豆、豌豆、荔枝、柑橘和有胚乳种子，如橡胶树；单子叶植物有胚乳种子，如小麦、玉米、水稻等的幼苗。 特点：下胚轴不伸长，而是上胚轴伸长，所以子叶或胚乳并不随胚芽伸出土面，而是留在土中，直到养料耗尽死去。 二、幼苗形态特征与农艺实践 了解幼苗的类型，对农、林、园艺有指导意义，因为萌发类型对种子的播种深度有密切关系。 一般情况下，子叶出土幼苗的种子播种宜浅，有利于胚轴将子叶和胚芽顶出土面。子叶留土幼苗的种子，播种可以稍深。 种子的大小对顶土力量的强弱也有差别，如果顶土力量强的种子，即使是出土萌发，稍为播深，也无妨碍，而顶土力量弱的，就必须考虑浅播。 第四节 营养器官形态建成基本过程 根系和茎叶系统建成的基本过程 双子叶植物（直根系）：伸长、分枝、加粗 单子叶植物（须根系）：伸长、分枝、不定根 内部结构的基本变化 单子叶植物：初生生长、初生结构（胚性组织） 双子叶植物：次生生长、次生结构 变态器官：三生生长 初生生长（primary growth）：由顶端分生组织产生成熟结构的过程。经过初生生长形成的结构为初生结构（primary structure）。大多数单子叶植物都以初生生长完成生活史。 次生生长（secondary growth）：由次生/侧生分生组织产生成熟结构的过程为次生生长；所形成的结构为次生结构（secondary structure）。 后熟期长短因植物而异：莎草种子 7年以上；小麦后熟期 5d(白皮)；35～55d(红皮) 未通过后熟作用的种子不宜作种用。未通过后熟期的小麦磨成的面粉烘烤品质差。 未通过后熟期的大麦发芽不整齐，不适于酿造啤酒。种子在后熟期间对恶劣环境的抵抗力强。在自然条件下种(果)皮的机械阻力和不透性的解除：氧气氧化种皮的组成物；细菌、真菌、虫类的分解和破坏作用；高温、低温的影响；水浸和冰冻的软化等。 * 第一部分 Lithops sp. “有生命的石头” 生石花形如彩石，色彩丰富，娇小玲珑，享有“有生命的石头”的美称。 为了免遭食草动物的啃噬，生石花属植物会把自己装扮成毫不起眼的碎石——拟态。 生石花属全属约80种，分布在南非和纳米比亚的广大地区。 植株矮小，主要由两片对生的肉质叶联结而成。叶表皮硬，色彩多变，特别是顶端截面有各种颜色的花纹和斑点，有些种类顶部透明。中央有裂缝，从裂缝中开出黄、白、粉等色花朵，多在下午开放，傍晚闭合，次日午后又开，单朵花可开3-7天。 生石花的种子非常细小，有如灰尘，播种时几乎看不到，而幼苗非常相似，必须等到成体才能分辨出为哪些种类。 日中花属 肉锥花属 唐扇属 露子花属 仙宝属 肉黄菊属 番杏科植物 器官（organ）：由多种不同组织构成，具有显著的形态特征和特定的生理功能的部分。 被子植物的根、茎、叶共同担负担负着植物体的营养生长活动，它们被称为被子植物的营养器官（vegetative organ） 被子植物的生殖器官指的就是与有性生殖有关的器官，即花、果实、种子。 第二章 被子植物营养体的建成 第一节 被子植物的种子结构* 第二节 种子萌发及休眠 第三节 被子植物幼苗种类* 第四节 营养器官形态建成的基本过程 第一节 被子植物种子结构 一、种子的基本结构 ???? 种子（seed）在大小、形状和颜色等方面，因植物的种类不同而有较大的差异。 大小：椰子大，油菜、萝卜、芝麻小，烟草和兰花更小。 形状：大豆、菜豆为肾形，豌豆、龙眼为圆球形。 颜色：颜色多种，禾本科植物（颖果）如小麦、粟为黄褐色，大豆为黄色、青色或黑色，荔枝为红褐色等。 种子虽然在形状、大小和颜色方面存有差异，但其基本结构是一致的。种子里面有胚，部分植物的种子还有胚乳，在种子的外面有种皮。 种子来源于受精后的胚珠 受精卵——胚 受精中央细胞——初生胚乳核——胚乳 珠被——种皮 大多数植物珠心消失，少数植物珠心发育成外胚乳，如菠菜、甜菜、咖啡，胡椒、姜等兼有胚乳和外胚乳。 1、胚（embryo） 胚是构成种子最重要的部分，由四部分构成： 胚芽（plumule） 胚根（radlcle） 胚轴（hyptyl） 子叶（cotyledon） 种子萌发后，胚根、胚芽和胚轴分别形成植物体的根、茎、叶