黎阳学校承包合同书.doc

黎阳学校承包合同书 甲方：（发包方）乙方：（承包方） 为了提高伙食质量，加强饭堂管理。本合同依据《中华人民共和国合同法》，国家《食品卫生法》及其他相关法律，法规的规定，甲乙双方在平等,自愿,协商一致的原则上共同签订。第一条:承包方式 为向甲方学生提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。乙方必须依照甲方的用餐要求准时、保质、保量的为甲方员工提供一日三餐,乙方也可在餐厅内开设小卖部以方便甲方各员工的消费需求。第二条:设备投资 甲方向乙方有偿提供食堂经营的场地、厨具、厨房的水电、燃料和乙方工作人员的宿舍。乙方可为食堂添置小件厨房用具,在承包期间乙方承担厨房以内所有厨具的维修费.第三条:承包期限：10年。第四条:餐费标准 学生餐:早餐 元;中餐 元;晚餐 元; 管理餐:早餐 元;中餐 元;晚餐 元;第五条:供餐要求 早餐提供: 中餐提供: 晚餐提供:第六条:供餐时间 早餐时间: 时 分至 时 分 中餐时间: 时 分至 时 分 晚餐时间: 时 分至 时 分 第八条:甲方责任 1.甲方免费提供就餐场所,保证厨房用电用水到位。 2.甲方需派遣一名后勤管理员维持就餐秩序及监管浪费现象,定期与乙方核对就餐人数。 3.甲方派专人监督乙方的工作,并与乙方负责人协调处理异常事件。 4.甲方为乙方食堂工作人员提供宿舍,乙方工作人员必须遵守甲方的各项制度和校规。 5.甲方有权对乙方的食品卫生,环境卫生,食品原料品质,饭菜数量质量做定期或不定期的检查。6.甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生,安全,治安,消防,综合治理等.对乙方不符合甲方管理要求的各种行为,甲方有权要求乙方整改。 7.若在合同期间内终止合同,甲方需帮助乙方寻找新的承包商来承接乙方的厨具投入.若合同期满,乙方在同等的承包条件下享有优先承包权。 8.为了安全起见,甲方需禁止自己员工在宿舍自行煮饭烧菜。 9.甲方办理好食堂的卫生许可证,办理费用双方可以协商决定由那方支付。第九条:乙方责任 1. 乙方需派遣一名食堂主管常驻食堂指导和处理一切事物,如:采购,配菜,菜色合理安排和营养搭配,食堂员工工作分配和培训(若变更食堂主管需通知甲方有关部门)。 2. 乙方需组建好自己的领导班子(管理员,厨师,刀工,清洁工,饭菜分配工等),乙方的厨房工作人员必须持有健康证才能上岗;乙方的工作人员工资,保险,工衣,培训工作等费用,一律由乙方支付。 3. 乙方使用的大米,食油,肉和蔬菜瓜果必须达到当地政府部门的卫生检查标准。 4. 乙方每天必须按照甲方的报餐人数的上限来准备饭菜,保证在就餐时间里甲方的员工可以正常的就餐,并合理安排分菜窗口,不能让甲方员工等餐超过15分钟。 5. 乙方需保证甲方员工在就餐时内饭菜温热,不会出现冷菜冷饭现象。 6. 乙方每天做好食品留样,如发现甲方员工普遍中毒或身体不适等事故,由有关部门调查证实是由乙方提供的饭菜而引的,一切责任有乙方负责。 7. 乙方负责搜集甲方员工的意见,不断改善甲方员工的伙食。 8. 厨房内的厨具设备和维护以及内部装修由乙方出资承担,收购或交接时具体的价格另行商议。 9. 乙方不得把双方签定的伙食承包合同转让给第三者,一但发现这种情况甲方有权取消合同并不视为单方违约。 10.乙方每天要打扫餐厅卫生(包括餐厅内的消防器材,门窗,电扇等),桌子椅子摆放整齐,冲洗餐厅地面一次。 11.乙方工作人员要节约用水用电,故意浪费水电者视情节而定甲方可以给予50元的罚款。12.乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。13.因乙方工作失误，不能为甲方职工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，作好善后处理。 第十条:合同变更1.　若遇到市场物价大幅度上涨,乙方变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，必须必须以书面形式向甲方提出申请。 2. 若发生本合同未规定事项时，双方应以诚意协商解决并签定合同附件。3. 若属于单方有意解除合同,须赔偿对方伍万圆的违约金。 4. 若合同期满,乙方自愿退出乙方需归还属甲方所有的物品并迅速撤除属乙方所有的物品。　 5.