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防氟钙剂防治枣黑顶病研究 　　摘 要： 为了探索枣黑顶病的防治方法，选用氢氧化钙、丙酸钙、碳酸钙3种防氟钙剂与液膜果袋，采用不同的混配处理对防控枣黑顶病进行试验。结果表明：处理12的防治效果显著优于其他处理，其防效为69%，处理11次之，处理1的防效最差；同一钙剂相同浓度下，添加液膜果袋的处理均比不添加液膜果袋的处理的防效好。 　　关键词：防氟钙剂；枣黑顶病；防治效果 　　中图分类号：S433 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.10.021 　　枣树 （Ziziphus jujuba）为鼠李科枣属植物，具有很高的保健及营养价值，由于其抗逆性强、枣果丰产、易于管理、生态及经济效益显著等特点，因而在农业生产结构中占有特殊重要的地位。枣黑顶病是2004年以来在山西中南部枣区发现的一种枣果新病害，发病率高，造成的经济损失重，严重影响了枣产业的发展[1]。Woodhouse于1909年首次报导了芒果黑顶病的发生。中国的张海岚[2]、张承林等[3]1996年报道了海南芒果黑顶病，刘贤谦等[4]2009年通过研究发现枣黑顶病是一种由氟污染引起的非侵染性病害，称为枣黑顶病（jujube black tip disease），并从大气氟含量与枣黑顶病的相关性[5]、黑顶病致病因素[6]、氟化氢溶液诱导枣黑顶病[7]、枣黑顶病的危害症状及发病规律[8] 等方面进行了系列研究。Young 等[9] 于1961年发现施用钙肥（石灰或石膏）可以减轻果实的发病率。Gunjate[10] 于1979年报道了印度Alphonso芒果在采前用钙溶液浸果或喷施氯化钙都可以减少溃败病的发生。为了研究更好地控制枣黑顶病的方法，笔者选用了3种防氟钙剂与液膜果袋的不同混配处理进行相关试验，这对于有效控制该病的危害，保证枣产业的健康发展具有重要的理论和现实意义。 　　1 材料和方法 　　1.1 试验地概况 　　试验地设在山西省太谷县四卦村，位于晋中盆地南部，土壤属碳酸盐褐土，中性，腐殖质含量较少，土质粘重，土壤肥力中等。试验所选取的品种为壶瓶枣，管理水平一般，树龄约10 年左右，平均树高2.5 m，树势较强，挂果量较多。 　　1.2 供试试剂及处理 　　供试的试剂有①氢氧化钙（太谷县阳邑石灰厂）；②食用丙酸钙（江苏新星食品添加剂有限公??）；③轻质碳酸钙（山西晋城市羊明化工有限公司）；④液膜果袋（江苏新沂果蔬品质研究所）。 　　将3种防氟钙剂与液膜果袋进行组合混配，每种钙剂设定2个浓度，每个浓度设置添加液膜果袋和不添加液膜果袋2个处理，共设置12个处理，并用阿拉伯数字依次编号，对照为喷清水。单株小区，5次重复，随机区组排列，所有处理枣树摘掉全部病果，从7月下旬开始，每隔10 d喷1次，共喷6次。每次喷药前进行病害调查，共调查6次。 　　1.3 试验方法 　　按五点取样，每点取5棵枣树，随机调查30个枣果，每株调查约150个枣果。分级记录并调查枣果发病率、病情指数。枣果病斑的分级标准参考文献[11]。按下面的公式计算发病率、病情指数。 　　根据果实病斑面积将病情分为5级[11]：0级，无症状；Ⅰ级，病斑面积小于或等于2 mm2；Ⅱ级，病斑大于2 mm2，小于果实面积的1/4； Ⅲ级，病斑占果实面积的1/4～1/2；Ⅳ级，病斑超过果实表面的1/2。 　　发病率=发病果数/调查果数×100% 　　病情指数= ×100% 　　防效=×100% 　　2 结果与分析 　　试验所用的12组防氟钙剂对枣黑顶病均有一定的防效，各组处理田间防效见表2。从表2可以看出，第1次喷药后10 d，处理12效果最好，为43.6%，处理5、6、10效果最差，为6.1%。第2次喷药后10 d，处理11、12的防效均在75%以上，其余处理的发病率均有上升趋势，其中处理1和5防效最差，仅分别为11.3%和16.8%。第3次喷药后10 d，处理8和12对枣黑顶病的防效显著高于处理1和2，其中处理12防效最好，为68.2%，处理8的防效次之，为59.8%，处理1和2最差。第4次喷药后10 d，只有处理12效果显著高于其它处理，为63.5%，其次是处理11，防效为45.9%，处理1和2的效果最差，其防效均在10%以下。第5次喷药后10 d，同样还是处理12的防效最好，为65.9%，处理1效果最差，为12.4%。最后一次喷药后10 d，处理12依然保持最好防效，为69.1%，处理4和8次之，分别为51.3%和52.7%，处理1防效最差，仅不到30%，与其他处理均有显著差异。 　　在枣果进入成熟期后，处理4和8也有不错的防治效果，但因浓度高，残留在枣果表面的防护膜较难去除，在一定程度上影响枣果外观和商品价值。在60 d的试验中