苏教版高中化学选修第5讲脂肪烃.docxVIP

脂肪烃 __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ 1. 建立烃的分类框架并能够举例说明。 2. 知烃的熔、沸点比较低，各种烃都难溶于水并且比水轻。 3. 掌握烯烃和炔烃的命名规则，会用系统命名法命名分子中含有一个双键或三键的烯烃或炔烃。 一 、烃的分类 1 结构中有无苯环 不含双键、叁键等不饱和键——饱和烃——烷烃 不含苯环————脂肪烃 含双键、叁键等不饱和键——不饱和烃——烯烃、炔烃 烃 含有苯环————芳香烃 二 、脂肪烃的性质 1 .物理性质 2 .化学性质 完成下表 烃 性质及结构 乙烷 乙烯 乙炔 分子式 结构简式 所属烃的类型 所属烃的分子通式 碳碳键成键特点 分子空间构型 反应特点 取代反应 3.常见反应 （1）甲烷与纯卤素单质（Cl2）发生取代反应 这类反应中，有机物分子中的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应称为取代反应 （2）不饱和键的加成反应——构成有机物不饱和键的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应 A 单烯烃中的加成反应 乙烯与HCl的反应 乙烯与H2O的反应 乙烯与氯气的反应 乙烯与H2的反应 乙炔 （“能”或“不能”）使溴水褪色。 乙炔与少量溴水反应 乙炔与过量溴水反应 乙炔与足量H2反应 乙炔制备氯乙烯 三、 脂肪烃的来源 1. 实验室制法（补充） （1）甲烷的实验室制法 原理：实验室里通常用无水醋酸钠和碱石灰混和加热而制得。 CH3COONa＋NaOHNa2CO3＋CH4↑ 反应装置： 此实验成功与否的关键主要取决于药品是否无水 （2）乙烯的实验室制法 原理：CH3CH2OH CH2＝CH2 ＋ H2O （消去反应） 装置： 注意事项：温度必须达到170℃否则会有其它产物生成 温度计应插入反应液中 浓H2SO4 的作用：催化剂，吸水剂 （3）乙炔的实验室制法 原理：CaC2 ＋ 2H2O CH≡CH ＋ Ca(OH)2 装置： 注意事项：一般用饱和食盐水与CaC2反应，这样可以减缓反应速率 2 .工业来源 （1）石油的成分——各种烃的混合物 （2）石油炼制方法 A 分馏——根据石油中各物质的沸点不同，用加热的方法，使各成分分离，是石油炼制过程中最常用的方法 B 裂化——为了提高轻质油（如汽油）的产量，用加热或催化剂使石油中碳链较长的有机物分解为碳链较短的物质，通常分为热裂化和催化裂化 C 裂解——深度裂化，目的是为了获得小分子的烯烃 D 催化重整——获得芳香烃的主要途径 E 催化加氢 知识点一：有关烃的概念及分类 例1.(2014年杭州高二检测)烷、烯、炔的分类依据主要是指(