铜梁首届好吃狗餐饮文节实施方案.docVIP

铜梁首届好吃狗餐饮文化节实施方案 为满足广大人民群众消费需求，紧紧抓住有利商机，进一步拉动消费增长，同时为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统，特举办“铜梁首届好吃狗餐饮文化节”。具体活动方案如下： 一、活动主题 促进大众消费、弘扬美食文化 二、活动主旨 活动旨在促进百姓消费、增进商贸发展、宣传市区形象，活动即是全民消费、全民参与的节日，也是推动餐饮文化的发展的舞台。活动中将以美食节为平台，利用***的商业环境，通过风味特色小吃的集中展示，聚拢人气、带动消费，从而达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的活动效果和“以美食带消费、借节日促消费”的活动目的。 三、活动时间 20**年 月 日到 月 日 ，每日10时至22时。 四、活动地点 ***商业街区 五、活动组织单位 主办单位： 承办单位： 协办单位： 支持单位： 六、具体日程安排 （一）20**年 月 日 9：00 准备工作就绪、各区域工作人员到位。 10：00—10：30 领导、嘉宾到场就座，媒体就位。 10：30 美食节活动正式开始。 10：30—10：40 主持人开场。 10：40—10：50 ***致辞。 10：50—11：00 *****致辞。 11：00—11：15 领导致辞。 11：18 启动仪式，美食节开幕。 11：30 领导、嘉宾共同参观美食节会场，媒体进行采访报道。 （二）*月*日至*月***日，每日9时至22时为现场美食品鉴。 七、美食节参展商家 本次活动诚邀近40余家不同种类的美食商家，参展美食包括：盆栽冰淇淋，三文鱼蚵仔煎，大胞包小肠，烟熏鲍鱼卷，芝麻左宗鸡，士林大香肠，台式炒年糕，屏东椰奶，木瓜牛奶，虾扯蛋、芙蓉虾，牙签肉，章鱼小丸子，泡菜臭豆腐，五香肉巻，香蕉牛奶，小黄人，水果刨冰，担仔面，一口肠，沙茶鱿鱼等，每份价格约10元至20元不等。 八、媒体宣传 主办方将通过网络、手机端、报纸、杂志、电视及横幅、墙面广告等方式，宣传“济南市端午节促消费活动暨历下区首届两岸美食文化节铜梁首届好吃狗餐饮文化节”，吸引消费者的关注。 九、前期准备 *月*日*日进行展位、拱门及舞台的搭建，各商家入驻时间为*月*日，并制定活动参展注意事项，组织召集维持秩序、场地整理、维护卫生的工作人员。 十、展位布置 1、拱门一个、舞台一个、展位46个、地毯数米。 2、 按活动场地布展，现场铺设地毯（安全通道及展位内均铺着地毯）。设特色展位46个，每个展位按标准桁架搭建，(规格：3m*3m)设置电源、照明设施，设定统一接水点，每个展位内设置一个废油桶，禁止把废油倒入下水道和广场。废油桶由现场保洁人员定时（每隔一小时，或依现场实际情况）清运，做到全程保洁。整个活动区域每隔5个展位配备一个垃圾桶，全场共配备垃圾桶10个，由现场保洁人员配合相关环卫部门在当天闭展后清洁现场垃圾。 九、防火安全 1、督促参展商树立防火意识，监督参展商切实落实防火规定，每参展商自备有效期内、ABC5Kg 干粉灭火器，灭火器放在醒目位置。 2、严禁参展商在摊位内私自接照明线路、灯具。 3、严禁参展商使用汽油、煤油等易燃液体，严禁使用液化气厨具。 4、严禁参展商出售或使用烟花、爆竹、易燃品及升空气球。 5、摊位之间留有的安全防火通道，任何人不准挤占，不准堆放杂物，不准越线摆摊，保持消防通道畅通，并服从工作人员的安排和管理。 6、现场禁止吸烟。 7、每晚22时后，专人负责检查各项设施的防火安全。 十、用电安全 1、值班电工对用电设备进行不定时检查，所有用电设备必须安装接地保护线，所有展位的电缆线均在顶棚走线。 2、参展商用电加装防漏电装置，严禁参展商私拉电线接电，发现问题及时解决，拒不解决的参展商将停止其经营活动。 3、发生电器安全事故应及时同值班电工联系并向组委会汇报，按照用电安全事故处理预案及时采取相应措施。 4、禁止使用不合格的电器产品或材料。外出线径不小于 1.5mm，高架空线路不低于 2.5 米，最远不超过 2 米,每个接线板最大功率不超过 3 千瓦。 5、禁止非电工在电气设备或线路上工作。 6、电器使用前，应检查是否安全，电源线是否有被损，如发现问题应及时维修。 7、电炸锅内食用油液面不超过油槽容积 2/3，投入食品后油面不超过油槽 4/5，以防油品外溢造成烫伤。 8、油炸工作结束后先切断电源，待油品完全凉却后再移动油锅，以防被热油烫伤。 9、遇风雨天气禁止在户外使各种电器设备。 10、严禁偷电。 十一、安保工作 1、设置专业的安保人员，实施日夜巡逻，对活动地点进行24小时监控，严防盗贼及扰乱社会治安分子的捣乱，严防各类案件的发生。专职安保人员6人，并依情况增减。 2、在美食节入出口各设置1名安保人员，当人流增至40