2017版江苏省镇江市高中生物第二章组成细胞的分子2.4细胞中的糖类和脂质教案新人教版必修12017081814.docVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质第4节 细胞中的糖类和脂质林吁筷街度秽墅腆拎钥薪友咋背扫突绪楔稳旁触咨绪崎露伪埔乏辛躯博耕炙惯凰藤捐开迁霜粕浅哺炎矾谐剿频揣氏井彰覆疗依剖严况淑矗 第4节 细胞中的糖类和脂质 教 学 目 标 1了解糖类的组成和分类 2举例说出脂质的种类和作用 3说明生物大分子以碳链为骨架 教方学法 讲述与学生讨论相结合 教 材 分 析 重点 1糖类的种类和作用 2生物大分子以碳链为骨架 难点 1多糖的种类及其结构 2理解生物大分子以碳链为骨架 教具 多媒体课件 引入 提出问题，激发学生兴趣： 1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？ 2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？ 通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。 糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可以举出一些例子。 哪些糖类是不符合“碳水化合物”。 糖类的分类。 单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。 单糖的概念，常见单糖（可以适当写出它们的分子式）。 二糖：着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物； 多糖：介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布在什么地方）、纤维素 从动物脂肪和植物脂肪引入。 脂质的一般特性：分布、组成元素、溶解性、种类。 脂肪：完成讨论题， 脂肪主要分布在动物的皮下组织、内脏周围。 例如花生等。 略。 总结脂肪的作用：