2013-2018年中乳业市场深度调研及投资竞争分析报告(特撰版).docVIP

前言 2012年，是中国零售业充满机遇与挑战的一年，国内外经济形势复杂多变，零售企业经营压力增大。面对复杂经济环境，零售业继续保持增长，商品销售额进一步提升，从业人数继续增加，营业面积继续扩大。行业发展呈现出一些新的特点：网络零售高速增长，实体零售加速调整；渠道下沉，企业扩张重点转向“三四线城市”；成本费用增加，利润上升但利润率有所下降；专卖店、便利店保持良好发展，百货店、超市竞争压力加大；传统盈利模式探索转型，行业现代化程度进一步提升。 零售业发展过程中也面临一些问题，主要是网点布局欠均衡，结构优化步伐慢；费用增加过快，经营压力增大；竞争手段单一，不利于市场秩序优化；物流配送等配套服务有待提升等。解决这些问题，需要坚持扩大内需、促进消费的方针，在转变发展方式，提高流通效率，加快转型创新，规范市场秩序等方面做出不懈努力。 随着经济发展方式转变、居民消费结构加快升级以及城镇化、信息化、新型工业化加快推进特别是电子商务方兴未艾，势必带来零售业态结构、经营模式乃至整体格局新的调整与变化。未来，零售企业将加快转型升级，实体与网络零售加快融合，通过全渠道、复合型、差异化经营，加强供应链管理，跨区域并购重组，加快业态创新、品牌建设以及绿色循环发展，提高行业组织化程度与整体质量水平。 2013-2018年中国乳业市场深度调研及投资竞争分析报告(特撰版） 本报告为多用户报告，如果您有更多需求，我们可以根据您提出的具体要求； 重新修订报告框架，并在此基础上更多满足您的个性需求，做出合理的报价。 本报告每个季度可以实时更新，免费售后服务一年，具体内容及订购流程欢迎咨询客服人员,热线400-993-8399，感谢您的关注！ 第一章 2013年中国乳制品行业总体发展情况 1 1.1 奶源生产 1 1.1.1奶牛存栏小幅下降 1 1.1.2原料奶产量略有回升 1 1.2 乳品加工 1 1.2.1液体乳产量继续较快增长 1 1.2.2固体乳制品产量继续回升 1 1.3 乳品贸易 1 1.3.1 乳品进口继续显著上涨 1 1.3.2 乳品出口持续低迷 2 1.4 乳品消费 2 1.4.1 中国人均奶类占有量有所回升 2 1.4.2城镇居民人均乳品消费量平稳 2 1.5 乳品价格 2 1.6 行业运行 2 1.7 行业整合 3 1.8 乳业政策 3 第二章 2013年中国乳业政策环境分析 4 2.1 相关政策、标准及规划概述 4 2.2 政策 4 2.2.1 《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》主要内容及对中国乳业发展的影响 4 2.2.2 《企业生产乳制品许可条件审查细则（2013版）》的主要内容及对中国乳业发展的影响 5 2.2.3 《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)》的主要内容及对中国奶牛业发展的影响 5 2.2.4 《2013年全国畜禽品种改良中央财政专项》的主要内容 6 2.3 标准 6 2.3.1 66项乳品质量安全国家标准主要内容 6 2.3.2 新的《乳品质量安全国家标准》对中国乳业发展的影响 7 2.3.3《食用香精标签通用要求》的相关规定 7 2.3.4新版《食品营养强化剂》标准的相关规定 7 2.4规划 8 2.4.1 《全国奶业发展规划》（2009-2013）的主要内容 8 2.4.2 《规划》对中国乳业的影响 8 第三章 2013年中国乳业生产分析 9 3.1奶源生产 9 3.1.1总体形势分析 9 3.1.2奶牛存栏 9 3.1.3原料奶产量 9 3.1.4奶源区域分布 10 3.1.5原料奶收购价格 10 3.1.6奶牛养殖模式 11 3.1.7奶牛养殖效益 11 3.1.8饲料价格 12 3.2乳品加工 13 3.2.1液体乳 13 3.2.2固体乳制品 17 3.2.3奶粉 19 3.2.4其他固体乳制品 20 第四章 2013年中国乳品贸易分析 22 4.1乳品进口 22 4.1.1总体形势分析 22 4.1.2进口结构分析 22 4.2奶粉进口分析 23 4.2.1进口数量分析 23 4.2.2 进口结构分析 24 4.2.3进口来源分析 24 4.2.4进口流向分析 25 4.2.5进口价格分析 25 4.2.6 恒天然全脂奶粉网上报价分析 26 4.3乳清制品进口分析 27 4.3.1进口数量分析 27 4.3.2进口来源分析 27 4.3.3进口流向分析 28 4.3.4进口价格分析 28 4.4乳脂产品进口分析 29 4.4.1进口数量分析 29 4.4.2进口来源分析 29 4.4.3进口价格分析 30 4.5乳酪进口分析 30 4.5.1进口数量分析 30 4.5.2进口来源分析 32 4.5.3进口价格分析 33 4.6鲜乳品进口分析 33 4.6.1进口数量分析