2017-2018学年高中化学 专题二 物质性质的研究 课题2 乙醇和苯酚的性质教学案 苏教版选修6.docVIP

课题二　乙醇和苯酚的性质 　【学考报告】 知识条目 加试要求 ①观察液态有机物颜色、状态、气味的方法 ②用乙醇和浓硫酸制取乙烯的原理、方法和操作 ③乙醇、苯酚分子中羟基的化学活性比较 ④盐酸、碳酸、苯酚酸性的比较 ⑤用铁离子检验酚类物质 a b b b a 一、乙醇的性质 1．物理性质 2．化学性质 分子发生反应的部位及反应类型如下： 条件 断键 位置 反应 类型 化学方程式 (以乙醇为例) Na ① 置换 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ HBr，△ ② 取代 CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O O2(Cu)，△ ①③ 氧化 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 浓硫酸， 170 ℃ ②④ 消去 CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O 浓硫酸， 140 ℃ ①或② 取代 2CH3CH2OHC2H5—O—C2H5＋H2O CH3COOH (浓硫酸) ① 取代 (酯化) CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5＋H2O 二、苯酚的性质 1．物理性 2．化学性质 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟活泼；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢活泼。 (1)弱酸性 电离方程式为C6H5OHC6H5O－＋H＋，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。 ①苯酚与钠的反应：2C6H5OH＋2N