广东中奥物业管理有限公司 售场物品摆放培训资料.doc

售场物品摆放培训资料 第一部分 售场物品摆放标准 (参考)果岭壹号售场 地毯 放于售场门前。地毯前端两角（黑点处）与售场门框地角线平行摆放，连接紧密（接口小于2毫米）。保证地毯平整，勿出现褶皱。 注意事项：环境事务部保洁员定期需对地毯进行清洗（正常情况下，每周清洗一次，每天日常保洁。当地毯有明显泥垢、污渍等情况时，必须立即撤换清洗。），保证地毯无尘土、色泽鲜艳。 地毯保养小常识： 地毯的清洗，将一定比例的面粉、精盐和石膏粉，比例为（6:1），用水和成糊状加温冷却使之成为干块状，然后压成小块，撒在地毯脏处，再用硬刷使之在地毯上滚动，直至滚成粉状，多面手用吸尘器吸净即可。地毯的恢复如新地毯用久了颜色就不再鲜艳，要使旧地毯颜色变的鲜艳起来，可在头一天晚上把食盐撒在地毯上，第2天早上用干净的温抹布把盐除去，地毯的鲜艳颜色就会恢复。c. 咖啡杯③放于水杯⑤后，一排两个，横竖需形成一条直线。 d. 咖啡碟⑥放于水晶扎壶②后，取咖啡杯③ 1/2处对齐。 e. 一次性纸杯④放于水晶扎壶②后，与酒水车底端的水晶扎壶②形成一条直线摆放。 洽谈桌 椅子4-5张，横竖成行摆放； 桌上摆设：烟灰缸1个、小盆景1个、纸巾盒1个。 备注：摆放标准，如右图 纸巾盒：① （圆桌横切面的 1/3处，取中间位置。纸巾三 角统一朝向。） 烟灰缸：② （将纸巾盒等分成 2份，纸巾盒左上方3厘米处 摆放烟灰缸。） 小盆景：③ （将纸巾盒等分成 2份，纸巾盒右上方3厘米处 摆放小盆景。） 纸巾盒 纸巾叠成三角形,三角的朝向统一朝向 客户。如右图所示。 纸巾叠置方法: a.如右图所示，将一张纸巾抽出2/3 。 b.如右图所示，将角① 沿纸巾边缘向左 折叠成90度。 c.如右图所示，将角② 在角① 的基础上 向右折叠成90度。 完成后的效果，如右图。 9. 咖啡杯 a.如右图所示，咖啡杯放于咖啡垫① 位置。 b.如右图所示，咖啡杯的杯柄② 朝向 客人右手边。 c.如右图所示，咖啡勺③ 纵向呈90 度放于杯柄② 下方。 d.咖啡杯与咖啡垫上的LOGO呈一条直 线，朝向客人。 10．咖啡杯、水杯服务标准 咖啡杯: 如右图所示，在对客提供服务时， 咖啡一律乘装七成满（ 红线 处 ）。 b.如右图所示，在对客提供服务时， 应握至咖啡垫边缘( ①处 )。 水杯: 在对客提供服务时，水杯一律配上杯垫。，如右图所示。 如右图红点所示，水杯放于杯垫中心位置。 如右图所示，在对客提供服务时， 饮料一律乘装八成满（ 红线 处 ）。 d. 如右图所示，在对客提供服务时， 应握至水杯的下端（ ①处，水杯 的1/3处）。 e. 将水杯放于洽谈桌上后，请客人慢 用。 11． 沙发 沙发靠垫统一整齐摆放.客人走后需立即归位。 沙发：如右图，表面无污渍、水渍、灰尘 和杂物。 座椅：如右图，表面无污渍、水渍、灰尘 和杂物。两座后椅靠背之间水平呈35°角 分开。 酒吧台 酒吧台内干净、整洁，酒杯、扎壶、托盘、西点、饮料等售场物资洗净后整齐摆放，酒吧台内设垃圾回收桶两个（分为：可回收、不可回收垃圾桶，标识详见培训资料后《售场标识》 ），垃圾回收桶需注意随时清理。 酒吧台储物柜：水杯、咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺、托盘等分类、整齐摆放。 第一层：摆放水杯、多功能杯。横、竖成行整齐摆放。如右图所示，水平呈一条直线、垂直呈一条直线。 第二层：如右图所示，左为咖啡碟、右为咖啡杯。横竖成行整齐摆放（水平、纵向呈一条直线） 13．窗帘 注意调节室内光线明暗，售场内落地窗帘应统一收、放，折叠窗帘时层次分明，窗帘弯曲幅度统一保持在45度，于地面1米处打结，吊穗统一外露。具体收、放标准如图示。 整理方法：如右图 纱帘： ① ，阳光强烈或室外景 色不好的情况下，统一放 下。 布帘： ② ，折叠时层次分明， 布帘弯曲幅度统一保持 在45度。 打结处：③ ，于地面1米处打 结。 吊穗： ④ ，吊穗统一外露。 窗帘折叠方法：如右图 将布帘展开，目测15厘米。 于布