某年烘焙店创业计划书.docxVIP

XX年烘焙店创业计划书　　一、项目介绍 　　计划从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前策划中、面向中低档消费人群。 　　二、主要产品 　　经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。 　　三、产品服务打造 　　产品特征 　　产品追求精致美观，口感好，品质高，运用进口原料，不放添加剂。让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。 　　本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品，若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品，如国庆节，情人节，元旦，春节。 　　产品竞争力 　　1、产品追求健康与创新。 　　2、店面设饮品茶座区域，现场加工制作，这会吸引到不少消费者。 　　3服务计划 　　1、食品安全放在首位，如果客人没有安全感，服务再优秀也无济于事 　　2、重视消费者，使消费者成为回头客 　　3、创新。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。 　　附加产品 　　在经营糕点的同时，我们还可以推出其他一些产品，如奶茶、冰淇淋之类。 　　四、店面选址 　　人流量，人流量，还是人流量! 　　西点和奶茶是快速消费的产品，人流量为盈利关键要素，繁华地段是最佳选择。如商业步行街，学校群，年轻女性为重大客户群。 　　五、创业目标、战略 　　目标 　　第一年：主要积累创业经验，打实基础，在市场上站稳脚跟 　　第二年：目标增加连锁店，扩充产品，吸引更多消费者来消费 　　优劣分