赞宁笋谱钻研.pdfVIP

摘要 今人所见的《笋谱》是宋代著名高僧赞宁的一部自然科学著作，也是中国 历史上第一部有关笋类的专著。其文字虽仅有一万字左右，但其包含的内容博 杂。在该书中，赞宁不仅较为全面地介绍总结笋的植物学知识，而且其记载还 涉及了多学科领域，有些至今仍很受用，具有一定的价值。 《笋谱》是中国历史上第一部有关笋类的专著，但并没有得到学术界的重 视，对其研究尚属空白，笔者则试对该书作了一个系统的研究，为探讨《笋谱》 的学术价值作初次尝试。 本论文分三章对《笋谱》一书作了总体的考证和评述。 第一章厘清《笋谱》的作者、成书年代、成书背景及其版本情况等。首先， 主要从文献学的角度，根据前人文献记载以及书中的内容，考证今流传的《笋 谱》为赞宁所作、此书的成书时间大致在开宝四年(971)到太平兴国三年(978) 之间。其次，结合成书的时代特点及其赞宁的个人情况，探讨了《笋谱》的成 书背景，包括竹资源大规模开采、食笋之风盛行的时代背景，文人恋竹情结、 僧侣视笋为命的情感背景以及赞宁个人博闻多识、重视著书立说的学术背景。 再者，依据目录文献记载以及笔者所见的《笋谱》版本情况，对其进行简要介 绍。 第二章主要研究《笋谱》的内容。首先，针对《笋谱》的内容的博杂，主 要借助表格，利用科学的归纳法对《笋谱》的内容进行整理、总结。同时试对 相关问题进行说明，如记载的种竹法是对前人的继承与发展、未引用韩愈的诗 文非赞宁出于私心等。其次，利用文献考据的方法，考证《笋谱》书中的一些 谬误。如记载的竹、笋类有重复者，有合两种笋为一种者，引用的文献也有些 错误等。再者，探讨《笋谱》的著述特点，主要是其体例仿照陆羽的《茶经》， 内容博引旁证、注重考证的特点。 第三章主要是从现代学术角度来挖掘《笋谱》的价值。《笋谱》一书中不仅 介绍了笋、竹的植物学知识，而且保存了许多医药、生活科学、风俗习惯、神 话传说以及音韵学等方面的知识。书中内容还体现了中国传统的孝文化、竹文 化等人文价值。除此之外，《笋谱》引用很多古籍文献，具有重要的文献学价值。 关键词：《笋谱》；赞宁；成书年代；内容考误；学术价值 Abstract monkZan ‘Notesonbambooshots’’isanatumlscienceworkswritten by Ning in isalsothefirst onbambooshotsinChinese Dynas吼it monog瑚【ph histo哆 Song abouttenthousandcharacterScoverSa of Thereare only’but wide瑚geknowledge． Inthe not introducedthe scienceofbambooalmostin book，Zan botany Ningonly butalsoref．erredt0 other ofthemarestilI eVeqaspect many disciplines，some and precioustoday． practical ‘‘Notcsonbambooshots’’isthe疗rstbamboo inChinese monograph history，but not the reIatedresearchstillremainsblank．An emphasisedby academia，the