第十三章--细胞膜和物质跨膜.ppt

第十三章 生物膜结构及功能 1. 熟练掌握细胞膜与物质跨膜运输的各个相关概念； ? 2. 掌握细胞膜的组成和结构特点，以及生物膜的特性； ? 3. 了解生物膜的流动镶嵌模型； ? 4. 掌握物质跨膜运输的类型，特点。 概 述 生物膜：包围在细胞和细胞器外的脂质膜。  电镜下的生物膜 第一节 生物膜的化学组成 一、生物膜的化学组成 生物膜的化学组成 （一）膜脂 胆固醇: 两性分子，稳定生物膜。 糖脂：含有糖基的脂类分子，糖链位于 细胞表面，与细胞识别信号转导、有关 磷脂：磷酸甘油酯，神经磷脂有一个亲水末端 和一个疏水末端。 磷脂 （二）膜蛋白 内在蛋白 外周蛋白 二、生物膜的特性 1、流动性 脂质分子： 侧向移动、旋转、摆动、翻转 膜蛋白分子： 侧向移动、旋转 二、生物膜的特性 2、膜不对称性 膜脂分布不对称性 膜外侧：磷脂酰胆碱、鞘磷脂 膜内侧：磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸 （带负电） 膜蛋白分布不对称性 三、生物膜的分子结构模型 1、单位膜模型 生物膜由磷脂双分子层构成，磷脂分子极性端朝外，疏水端朝向膜内。 四、 脂质体 四、 脂质体 * 教学目标 膜性细胞器：线粒体、高尔基体、内质网、 溶酶体及核膜等。 脂类蛋白质糖类水少量无机盐、金属离子 （三）膜糖 种类 半乳糖、甘露糖、岩藻糖等 糖蛋白 糖脂 寡糖 糖蛋白 糖脂 外周蛋白 内在蛋白 外周蛋白 3、膜糖都分布在非胞质侧 2、流动镶嵌模型 寡糖 糖蛋白 醣脂 外周蛋白 内在蛋白 外周蛋白 磷脂分子 脂双分子层 疏水内核 疏水端 亲水端 （一）脂质体 脂类分子在水溶液中形成的单层或多层同心园结构的磷脂膜微囊。 （二）脂质体的应用 脂质体作为药物载体 可包容水溶性和脂溶性药物 可增强药物的靶向性 降低药物毒性和不良反应 脂质体作基因工程的载体（核酸） 操作简单、包容大 抗核酸酶降解 特异性高 对宿主无毒 细胞通过细胞膜摄取所需的物质，排出代谢产物。 第二节 生物膜与物质转运 细胞膜运输物质的方式： 主动运输被动运输 是否消耗 能量 大分子物质转运 小分子物质转运 被运输分子大小 一、小分子物质转运 （一）小分子物质直接通透 （二）通道蛋白运输 （三）载体蛋白被动运输 （四）载体蛋白主动运输 （一）小分子物质直接通透 H2O 尿素甘油 O2 CO2 K+Na+ Glu Cl- （二）通道蛋白运输（简单扩散） 特点： 只能顺浓度梯度运输 被运输分子不与通道蛋白结合 （三）载体蛋白被动运输（促进扩散） 特点： 只能顺浓度梯度运输 不需要消耗能量 被运输的物质与蛋白质发生可逆结合 （四）载体蛋白介导主动运输 特点： 逆浓度梯度运输 主动运输需要消耗能量 1、K+ .Na+离子泵 葡萄糖的主动运输 Na+浓度梯度 Na+ Na+ K+ K+ Na+ 葡萄糖 ATP ADP （四）载体蛋白介导主动运输 主动运输的模式 被运输分子 协同运输分子 同向协同 运输 反向协同 运输 主动单质运输 （四）载体蛋白介导主动运输 特点：涉及生物膜结构的变化。 二、 大分子物质转运 （一）胞吞作用 细胞将要摄取的物质用质膜包裹封闭成小泡，转运到细胞内的运输方式。 （二）胞吐作用 （一）胞吞作用 吞噬作用：固体颗粒 吞饮作用：溶液 卷曲体 LDL受体介导的胞吞作用 LDL受体 LDL 包涵素 有被小泡 内吞小体 受体小泡 初级溶酶体 次级溶酶体 游离胆固醇 遗传性LDL受体缺陷症 由于遗传造成LDL受体缺乏或缺陷，导致细胞不能从血液中摄取LDL，结果血液中胆固醇浓度升高，导致患者过早发生动脉硬化，引发冠心病而死亡。 *