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安吉风物特产精品屋
安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶白,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。 山核桃:胡桃科,亦称小胡桃。落叶乔木。裸芽,雌雄同株。果核卵圆形。白露后开始采果,经过脱皮、高温脱涩和炒制加工的核仁,香酥松脆,营养丰富,为节日消费和馈赠亲友的佳品,深受国内外消费者喜爱。也可榨油,含油率高达 70% ,含蛋白质 18.3% 和多种维生素,有润肠、滋肾等功效;油饲饼可作饲料和肥料;果壳可制碱,碳酸钾含量达 60% 以上,用作化工、轻工原料。 安吉板栗 栽培历史悠久,据志载,早在明代就充作贡品,成化年间年贡100余石。栗实含有丰富的营养成分,有多种维生素和无机盐类,香糯可口,甜度适中,切丝不断,可作菜肴,易炒烹,特别适合老年朋友食用。其他还有魁栗、毛板红等优良品种。 板 栗 树 组员:李寒秋、徐婷婷 陈燕飞、吕漂漂 主讲人:陈燕飞 它朴素无华、不喜张扬。竹不开花,它没有牡丹的富贵,也没有君子兰的艳丽,没有月季的浓香,也没有茉莉的清香,更不会引起人们的多加青睐——朴素。 笋 笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。中医认为笋味甘、微寒,无毒。
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