农产品市场营销x.pptxVIP

农产品市场营销;了解农产品市场营销的相关知识和方法，更好的指导农产品生产，使农产品的生产、销售与市场结合更加紧密，达到提高收益的目的。;农产品市场营销基础知识 农产品市场营销的概念 农产品市场营销现状 农产品认证 营销策略 农产品市场营销方法;一、农产品营销基础知识;（一）农产品市场营销概述;1、市场的含义;1、市场的含义;2、市场三要素;人口是构成市场的基本要素;（1）概念：农产品市场是买卖双方实现双方农产品所有权转换的场所或活动。 狭义：进行农产品所有权交换的具体场所。 广义：是指任何形式的农产品交易活动和交换关系的总和。;（2）特点： a、交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质。生产资料如种子、种畜等，生活资料如米、菜等。 b、具有供给的季节性和周期性。市场的货源是随着季节的变化而变化的，特别是鲜活农产品，要及时采购和销售。周期性：一年中有淡旺季之分，数年中有丰产、平产、欠产等各种情况出现。 解决季节性、周期性的矛盾，维持均衡供应是农产品供应十分重要的工作。;C、市场风险比较大。农产品是具有生命活动的产品，在运输、储存、销售中会发生霉变、腐烂和病虫害等情况，极易造成损失。 农产品市场营销必须尽量缩短流通时间，完善设施，才能降低风险。;d、农产品市场类型是现代化市场和传统小型市场并存。一般农村市场规模小且分散，大中城市、交通枢纽等地则有规模较大的现代化农产品市场。;（1）市场营销——是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值，以获得所需之物，实现双赢或多赢的过程。 （2）农产品市场营销——农产品生产者与经营者个人和组织，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交换的一系列活动。 农产品市场营销的渠道是指农产品的流通渠道，在流通环节中连接生产者、经营者、消费者。;（3）农产品市场营销的特点： a、营销的产品具有生物性、自然性特点。蔬菜水果等是生物性自然产品。 b、农产品供给的季节性强。如水稻每年最多收获两次，而消费确实常年性的。 c、农产品需求具有大量性、连续性、多样性和弹性小的特点。对农产品的需求是吃、穿等基本生活要求，具有普遍性和大量性；人们有不同的偏好，对农产品的需求是多样化的；由于人们每日所需的营养物质是基本不变的，因而农产品尤其是食品的需求弹性较小。;d、大宗主要农产品品种营销具有相对稳定性。农产品多是有生命的动物和植物，其品种的改变需要漫长的时间，所以在经营品种上具有相对稳定性。 e、政府宏观调控的特殊性。农业是国民经济的基础，农产品是关系到国计民生的重要产品，政府采取特殊政策扶持或调节生产和经营。;市场营销观念是指企业进行经营决策，组织管理市场营销活动的基本指导思想，也就是企业的经营哲学。它是一种观念，一种态度，或一种企业思维方式。市场营销观念是一种“以消费者需求为中心，以市场为出发点”的经营指导思想。 营销观念认为，实现组织诸目标的关键在于正确确定目标市场的需要与欲望，并比竞争对手更有效、更有利地传送目标市场所期望满足的东西。;（1）生产观念 　　该观念认为，消费者喜欢那些可以随处买到和价格低廉的商品，企业应当组织和利用所有资源，集中一切力量提高生产效率和扩大分销范围，增加产量，降低成本。显然，生产观念是一种重生产、轻营销的指导思想，其典型表现就是“我们生产什么，就卖什么”。以生产观念指导营销活动的企业，称为生产导向企业。 　　;（2）产品观念 　　是与生产观念并存的一种市场营销观念，都是重生产轻营销。产品观念认为，消费者喜欢高质量、多功能和具有某些特色的产品。因此，企业管理的中心是致力与生产优质产品，并不断精益求精，日志完善。在这种观念的指导下，公司经理人常常迷恋自己的产品，以至于没有意识到产品可能并不迎合时尚，甚至市场正朝着不同的方向发展。他们在设计产品时只依赖工程技术人员而极少让消费者介入。 　　;（3）推销观念 　　推销观念认为，消费者通常有一种购买惰性或抗衡心理，若听其自然，消费者就不会自觉的购买大量本企业的产品，因此企业管理的中心任务是积极推销和大力促销，以诱导消费者购买产品。其具体表现是：“我卖什么，就设法让人们买什么”。;（4）市场营销观念 　　该观念认为，实现企业诸目标的关键在于正确确定目标市场的需要和欲望，一切以消费者为中心，并且比竞争对手更有效、更有利地传送目标市场所期望满足的东西。 　　市场营销观念要求企业营销管理贯彻“顾客至上”的原则，将管理重心放在善于发现和了解目标顾客的需要，并千方百计去满足它，从而实现企业目标。因此，企业在决定其生产经营时，必须进行市场调研，根据市场需求及企业本身条件选择目标市场，组织生产经营，最大限度地提高顾客满意程度。 　　美国贝尔公司的高