对虾标准化养殖-1.pptVIP

南美白对虾养殖技术规范与质量标准——广东省农业地方标准专题讲座 一、水产（品）地方标准普及与推广的意义 1、标准是对成熟技术和经验的全面、科学的总结。 ——标准与我们息息相关，是提高生产效益的有效手段，是水产业可持续性发展的保证。 2、标准是技术创新的一个基础 。 ——只有尊重和应用科学技术，才能提高自身水平，敢于创新。 二、关于南美白对虾的地方标准 　 1、 《无公害食品 南美白对虾池塘养殖技术规范》（DB440400/T 9-2004） 2、 《无公害食品 南美白对虾淡水池塘简易温棚冬季养殖技术规范》（DB440400/T 9-2004） 3、《无公害食品 南美白对虾》（DNB440400/T 8-2004） ICS65.150B50 DNB440400 广 东 省 农 业 地 方 标 准 DB440400/T 9-2004 无公害食品 南美白对虾 池塘养殖技术规范 2004-06-04发布 2004-06-10实施 广 东 省 珠 海 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 无公害食品 南美白对虾池塘养殖技术规范 1　范围 本标准规定了无公害食品 南美白对虾[Penaeus (litopenaeus )vannamei boone,1931]池塘养殖和病害防治技术。 本标准适用于无公害食品 南美白对虾的池塘养殖。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 SC/T 2002 对虾配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 GB/T18407.4农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 3　术语 下列术语适用于本标准。 3.1　 试水 放苗前取虾苗50尾左右试养一天，成活率达90%以上时试水成功，再放苗。 4　养成 4.1　选址 供电正常，交通便利，水源方便，无污染的泥质或砂质地及符合GB/T18407.4要求的地方。 4.2　水环境 水源应符合GB 11607的要求，养殖用水水质应符合NY 5051或NY 5052的要求。 4.3　设施 4.3.1　养成池 养成池形状以长方形为宜。池底平整，向排水口略倾斜，比降0.2%左右，做到池底积水可排干。养成池底不漏水，必要时加防渗漏材料。养成池相对两端设进、排水设施。虾池面积以0.3ha～1ha为宜，虾池深度2.5m～3m，养殖水深1.5m～2.5m。池堤坡度一般为水下1: 1.3～1：2.5、水面上1:1.1～1：1.5。有条件的可在池塘一角围建中间培养池。 4.3.2　养成池配套设施 4.3.2.1　蓄水池 蓄水池应能完全排干，以利于清污消毒。蓄水池应可向养殖池加水，水容量为总养成水体的十分之一以上。 4.3.2.2　废水处理池 养成后的废水，应先进入废水处理池，经过净化处理后，方可排放。 4.3.2.3　进、排水系统 在连片集中的对虾养成区，建立进、排水系统，进水口与排水口尽量远离。 4.3.2.4　增氧设备 养殖池应配备增氧设备，保证池水溶氧在4mg/L以上。 5　苗种放养前的准备工作 5.1　清污整池 收虾之后，应将养成池及蓄水池、沟渠等积水排净，封闸晒池，检修堤坝、闸门，并清除池底的污物杂物，特别要清除杂藻。沉积物较厚的地方，应翻耕曝晒或反复冲洗。不得直接将池中污泥搅起，直接排放。 5.2　消毒除害 清污整池之后，应清除虾的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常用生石灰进行清池除害，全池洒生石灰，用量为2000kg/ha左右。 5.3　纳水培养基础饵料 清污整池消毒结束2d～3d后，可开始纳水，纳水时进水口用60目筛网封好，纳水60cm～90cm后，用茶粕清除潜在敌害，用量300kg/ha ～375kg/ha。2d～5d后，开始培养基础生物饵料。 5.4　肥料使用 肥料使用应遵循下列原则