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第二军医大学 生物化学与分子生物学 教 案第 3 次课 教学方式 大班课 授课单位(教研室) 生物化学与分子生物学教研室授课时间 2002 年 9 月 11 日 教员姓名： 王 梁 华 职称： 讲 师授课内容酶教学班次药学专科01级学 时 数3本课目的、重点和难点 目的: 1）掌握酶的概念与作用特点——催化效率高、专一性强、不稳定性及可调控性等 2）酶的结构与功能——酶蛋白、辅助因子（辅酶或辅基的性质和功能）、必须基团与活性中心 3）酶促反应动力学——酶促反应的影响因素[S]、[E]、T、pH、抑制剂、激活剂重点: 酶的作用特点；结构与功能 难点: 酶的结构与功能；酶促反应动力学授课设计 ★ 采用直观、形象、三维立体感较明显的多媒体电子幻灯进行教学, 穿插一些生活中的实例使学员更容易理解基本概念, 突出重点，增强课堂教学效果。★ 每节课均进行小结★ 板书内容： 标题和重点概念针对学员特点用10分钟左右时间进行复习补充内容: 蛋白质与生命的起源课堂练习：形式——选择题，数量——25题教研室审阅意见教学组长(签名) 室主任(签名) 授课基本内容授课手段与时间分配酶（enzyme,E）概述：酶的概念：活细胞合成，并对其特异底物（substrate）起高效催