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DB33/T ××××—××××DB33/T ××××—××××PAGE PAGE 1 浙江省质量技术监督局 发布××××-××-××实施××××-××浙江省质量技术监督局 发布××××-××-××实施××××-××-××发布无公害花鱼骨苗种Non-environmental pollution of Hemibarbus maculatus Bleeker fry and fingerling（报批稿）DB33/ ××××—××××DB33浙江省地方标准ICS 52DB33/ ××××—××××DB33/ ××××—××××PAGE PAGE I前 言本标准4.2、5.2、6.2及第7章为强制性条款。花鱼骨(Hemibarbus maculatus Bleeker) 俗称“季鱼”、“季郎鱼”、“鸡骨郎”，隶属于鲤科、鮈亚科，是我国主要淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。花鱼骨是我国二十一世纪初利用我国江河湖泊资源研究开发成功的养殖新品种。为了规范无公害花 鱼骨养殖生产的环境，保证无公害花鱼骨苗种的质量，提高无公害花鱼骨苗种的生长和成活率，增强抗病能力，提高饲料利用效率，使这一新兴品种稳步健康快速地推广，特制定本标准。本标准由浙江省水产标准化委员会提出并归口管理。本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所。本标准主要起草人：胡廷尖、宓国强、周志明、王雨辰、黄小红。PAGE 2PAGE 3无公害花鱼骨苗种范围本标准规定了花鱼骨（Hemibarbus maculatus Bleeker）术语、鱼苗和鱼种的质量要求、检验方法、判定规则。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB8588 渔业资源基本术语GB5055 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼亲鱼NY 5051　 无公害食品　淡水养殖用水水质DB33/T 562 无公害花鱼骨 GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定DB33/T 599 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法术语和定义?鱼苗指刚孵出4天～5天，全长0.65cm～0.7cm，夏花指经25天～50天的培育，全长2cm～4cm，冬片指夏花经过5个月～7个月的培育，养成的全长8cm～15cm鱼苗质量外观??肉眼观察鱼苗应符合3.1条的规定，且鱼体透明，色泽光亮，集群游动，行动活泼，在容器中轻微搅动水体，有逆水游动能力。可数与可量指标可数指标：畸形率小于3%；伤病率小于1%。可量指标：95%以上的鱼苗全长应达到0.65夏花质量?外观?肉眼观察夏花应符合3.2条的规定，规格整齐，体形正常，鳍条、鳞被完整；体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼。?可数与可量指标可数指标：畸形率小于1%；伤病率小于3%。可量指标：各种规格（全长）的夏花重量应符合表1规定。5.2.3表1：各种规格夏花（全长）与体重的关系夏花全长（cm）千克尾数（N）2.0≤150002.5≤70003.0≤55003.5≤45004.0≤3000冬片质量外观体形正常，鳍条、鳞被完整。体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼。可数与可量指标可数指标：畸形率小于1%；伤病率小于2%。可量指标：各种规格（全长）的鱼种重量应符合表2规定。6.2.3 规格与重量：表2：各种规格鱼种（全长）与千克尾数（N）的关系鱼种全长（cm）千克尾数（N）8.0≤3009.0≤25010.0≤22011.0≤19012.0≤15013.0≤12014.0≤9015.0≤4016.0≤30检验方法和规则组批以同一批次人工繁殖的花鱼骨苗种的育苗池（塘或箱）为一个检验批，按批抽检，抽检方式如下： 10只以下育苗池（塘或箱）抽检1只，10只以上按10%～20%的比例抽检。取样每批花鱼骨夏花冬片的安全指标测量分别为100g和500g以上。7.3检验方法7.3.1 外观: 将花鱼骨苗种置于洁净的容器内,用肉眼观察。7.3.2 全长测量：用精度为0.5 mm标准量具测量吻端至尾鳍的直线长度。7.3.3 7.3.4 畸形率：肉眼观察计数。7.3.5 伤病率和病害：在普通显微镜下，按鱼病常规诊断方法检验并计数。7.3.6 孔雀石绿测定：按GB/T 19857的规定执行。7.3.7 呋喃西林代谢物和呋喃唑酮代谢物测定：按DB33/T7.4判定规则检验结果：花鱼骨鱼苗质量全部达到第4章规定的各项指标要求，则判为本批次花鱼骨鱼苗合格；检验结果花鱼骨夏花质量全部达到第5章规定的各项指标要求且不得检出孔雀石绿、呋喃西林代谢物和呋喃唑酮代