2018年中考化学一轮复习 人体重要的营养物质 化学元素与人体健康练习卷.docVIP

PAGE PAGE 1人体重要的营养物质 化学元素与人体健康一、选择题1．饮食健康是大家比较关心的话题．下列做法中，对人体无害的是(　　)A．添加工业明胶的老酸奶果冻 B．食品包装中充入氮气以防腐C．种植蔬菜喷洒剧毒农药杀虫 D．用甲醛水溶液浸泡的海鲜【答案】B2．下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是(　　)A．I B．Fe C．Ca D．Zn【答案】A3．下列做法，对人体健康无害的是 ( )A．用甲醇勾兑白酒 B．用碳酸氢钠焙制糕点C．用霉变花生榨取食用油 D．大量使用防腐剂【答案】B4．哈尔滨美食享誉中外，下列美食中富含维生素的是（ ）A．锅包肉 B．红肠 C．大列巴 D．素拍黄瓜【答案】D5．下列均为人体所必需的元素，摄入不足易得贫血症的是A．铁 B．碘 C．钙 D．锌【答案】A6．儿童缺锌会引发A．大脖子病 B．佝偻病 C．贫血病 D．发育不良，智力低下【答案】D7．中午，学校为学生准备了如下的食谱：主食：馒头、米饭，配菜：红烧肉、豆腐汤、孜盐肉片。你认为食谱中还应添加 ( )A．茶叶鸡蛋 B．牛奶 C．拌黄瓜 D．回锅牛肉【答案】C8．2000年以来，苏州市每两年进行一次碘缺乏