GB/T 16289-2018豉香型白酒.pdf

ICS67.160.10 X61 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT16289 2018 代替 / — GBT16289 2007 豉 香 型 白 酒 Chixian xin baiiu g g j 2018-06-07发布 2019-01-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 中国国家标准化管理委员会 / — GBT16289 2018 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 / — 《 》, / — : 本标准代替 GBT16289 2007豉香型白酒 本标准与GBT16289 2007相比主要变化如下 ———增加和修改了术语和定义; ———增加了产品分类; ———增加了高度酒感官要求和理化要求; ——— 、 ; 理化指标项目及要求进行了相应增减 调整 ——— “ ”。 增加了规范性附录 白酒中酸酯总量的测定方法 A 本标准由中国轻工业联合会提出。 ( / ) 。 本标准由全国白酒标准化技术委员会 SACTC358归口 : 、 、 本标准主要起草单位 广东石湾酒厂集团有限公司 广东省食品质量监督检验站 广东省九江酒厂 、 、 、 。 有限公司 广东顺德酒厂有限公司 广东省食品工业研究所有限公司 中国食品发酵工业研究院 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 本标准主要起草人 冯志强 郭波 何松贵 罗格罗 郭新光 庄俊钰 谢敏 孟镇 萧永坚 方毅斐 、 、 、 。 梁思宇 周芳梅 卫云路 杨达光 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——— / — 、 / — 。 GBT16289 1996GBT16289 2007