古城灞桥小樱桃变成金豆豆秘密.docVIP

古城灞桥小樱桃变成金豆豆秘密 　　“樱桃好吃树难栽”，是因为樱桃对自然条件要求甚高。而白鹿原北坡地处山阴，日照、温度、土壤都正适合樱桃生长。在灞桥区委、区政府的扶持下，洪庆山、霸陵原、白鹿原上已经形成了3万亩的樱桃生产基地，成为西北最大的万亩樱桃种植基地。20多个品种的樱桃漫山遍野，年产量达到5000吨，产品不仅销往北京、上海、广东等地，还走出国门。如今，灞桥实行统一标准、统一生产、统一商标、统一包装、统一销售的方式，确保灞桥樱桃的品质，走上了塑造品牌之路。 　　5月的灞桥，在霸陵原、白鹿原和洪庆山上，大片大片的绿色娇嫩又成熟，好像生命最初萌动的颜色。在这翠绿中镶嵌的果实，一串串，一簇簇，红艳欲滴、晶莹剔透、熠熠闪光，似珍珠，却比珍珠更细腻圆润；像玛瑙，却比玛瑙更饱满光鲜。她是万千水果中的美人，娇艳得让人为之心动。 　　“洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人摘争时蹋破珠。”这小小的樱桃不仅装点出灞桥春季里独特而诱人的风景，更为荒山土原上生活着的人们带来希望。 　　美丽传说孕育现代传奇 　　“汉高祖去坡上打猎时就有采樱桃一说。”提起灞桥的樱桃，灞桥区委宣传部王彩玲副部长讲起了两千年前的历史传说。相传，汉高祖刘邦打猎时，循着白鹿的足迹来到西张坡上，发现了这娇艳欲滴、馥郁甜香的果实。如今，植于200多年前的清代樱桃树依然枝繁叶茂，果实累累。但真正有了果大、色艳、味美而闻名的灞桥樱桃，却是在1993年以后。 　　“樱桃好吃树难栽”，是因为樱桃对地形、气候等自然条件要求甚高。而白鹿原北坡地处山阴，气候湿润，沟壑纵横，日照、温度、土壤都正适合樱桃生长，是西北最佳的樱桃种植区域。然而拥有如此地利优势的西张坡村在上世纪90年代前种植的却还是中国樱桃，也称笨樱桃。个儿小皮薄，最高一斤只能卖到两毛六，低的时候才卖八分钱。村里人主要靠种麦为生，每亩地70～100元的收入让这里的百姓日子过得相当艰难。 　　1987年，当时的村支书张周娃带领村民从山东引回了3000株洋樱桃苗子，在村民们猜疑的目光下，他们带头割了自家地里已经长了一尺多高正在吐穗的麦子，种起了洋樱桃。由于缺乏技术指导，这批樱桃树直到6年后的1993年，才大面积挂果。“拿到康复路去卖，一斤卖到7块钱，把人高兴得一口气就爬上了坡。”张周娃提起十多年前的往事，记忆犹新。 　　很快，樱桃种植在白鹿原北坡的村庄里普及起来。西张坡村186户农户，家家种上了洋樱桃，总面积达2200亩，挂果面积1500亩。东李村1400亩地，除了房子满眼都是樱桃树……“要把得天独厚的优势发挥出来。”在灞桥区委、区政府的政策和资金扶持下，洪庆山、霸陵原、白鹿原上已经形成了3万亩的樱桃生产基地，挂果面积约为1000亩，成为西北最大的万亩樱桃种植基地。每到春季，红灯、大紫、黄玉、拉宾斯、先锋等20多个品种的樱桃漫山遍野，年产量达到5000吨，产品不仅销往北京、上海、广东、新疆等地，还走出国门，远销日本、韩国等国家，每年为村民带回收益5000多万元。 　　小樱桃变成金豆豆的秘密 　　“张崇民的大棚樱桃一斤就卖了200多。”这个消息在灞桥区的果农中不胫而走。 　　张崇民是西张坡村的现任村支书，也是樱桃种植的示范户。别人家樱桃园里，红的黄的果实还在绿叶间闪烁，没有大面积成熟的时候，但大棚里的樱桃不到“五一”就卖光了。“当年试种大棚樱桃，就是想要比露地上的早熟一个月或半个月。这是第五个年头了，才试验成功，大面积挂果。”虽然经受了四年漫长的等待，但高技术的回报也是惊人的。“3月底4月初，游客来赏樱桃花的时候，只有我这大棚里有成熟的樱桃。我就卖零颗颗，一颗能卖十几、二十块钱。剩下的樱桃都被外地的客商买去了，每斤能卖180～220元。虽然这一亩三分地的大棚樱桃只卸了600多斤，还没有达到我的预期，但仅这一次就把我四年的投入成本全收回来了。”张崇民由衷地舒了口气。更让他感到高兴的是，因为种了大棚樱桃，今年的倒春寒对他的樱桃产量没有什么影响。 　　记者在走访中发现，有没有技术对樱桃种植来说，差异实在是太大了。就拿东李村的李耕来说，因为本人是技术能手，樱桃园管得精细，虽然只有9分地，樱桃却收了3000斤；而对大部分乡亲来说，一亩地只能收获1000～1500斤樱桃。樱桃树挂果的时间也因为技术的差异而不同，白鹿原生态农业观光示范园按照标准化规程栽培的樱桃，3年就挂了果，较常规栽培方式早了两年，而且果大、色艳、味美，成为市场上的抢手货，每斤卖价从没下过20元；有的村民却因为没有掌握技术，樱桃树种了七八年，还没有结果。品质的差异也会带来樱桃价格的巨大差异，早熟的樱桃品种优质的能卖到每斤50元，而普通品种则只卖到5～8元。 　　为了让更多的果农掌握樱桃种植技术，灞桥区一方面组织群众到山东、河南实地考察；一方面组织专家到田间地头讲课。在张崇