高中生物 第4章 光合作用和细胞呼吸 第1节 ATP和酶(第2课时)酶与酶促反应学案 苏教版必修1.docVIP

第2课时　酶与酶促反应1．归纳酶和酶促反应的概念。(重点)2．分析酶的特性及酶特性的实验探究。(重、难点)3．说明影响酶促反应的因素。4．尝试用坐标曲线图表示酶的特性和各种因素对酶促反应的影响。(难点)酶 与 酶 促 反 应1．酶(1)产生场所：活细胞。(2)作用：催化化学反应。(3)化学本质：是一类特殊的蛋白质。(4)催化机理：降低反应的活化能。2．酶的特性[连线]【答案】　①—b　②—c　③—a3．酶促反应(1)概念：由酶催化的化学反应。(2)酶活性：酶对化学反应的催化效率。eq \a\vs4\al([合作探讨])探讨eq \a\vs4\al(1)：绝大多数酶是蛋白质，这类酶水解后最终产物是什么？这类酶与双缩脲试剂反应呈什么颜色？提示：氨基酸；紫色。探讨eq \a\vs4\al(2)：20世纪80年代，科学家发现了一种RNaseP酶，由20%蛋白质和80%RNA组成，把这种酶中的蛋白质部分除去，留下来的RNA部分具有与全酶相同的催化活性。这说明什么？提示：说明有的RNA也具有催化作用。探讨eq \a\vs4\al(3)：酶只能在细胞内起催化作用吗？【提示】　不是。只要环境条件适宜，酶在细胞内、细胞外都能发挥作用。eq \a\vs4\al([归纳拓展])1．酶的解读化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(主要)来源一般活细胞中均能产生生理