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浅谈现代生物技术在农业中应用 　　摘 要： 生物技术的投入，使得现代农业生产起到了良好的效果，增加了作物和家畜的产量和质量。本文主要介绍了生物技术在农业生产中的应用现状，通过对于现状研究，预示了生物技术在未来的农业生产中，必将会得到更加深入应用的发展趋势。 　　关键词： 生物技术；农业；生产；应用 　　随着生物技术在农业中的不断应用与革新，其已经成为21世纪具有潜力的产业之一。其发展之迅速，趋势之良好，并且在极大程度上影响了传统农业技术，使得现代农业技术走向了一个新的高度。在现代农业中，优质、高产、绿色环保是其发展的重要课题。目前，世界各国已经开始将生物技术视为高新技术，这是由于其可以帮助人们解决食品短缺、环境污染和经济建设等问题，有助于国家提升自身的综合国力，增强经济实力。 　　然而，由于人类社会、经济的不断发展，以及为了发展而进行的过度环境开发利用等行为，其给生存环境带来了极大的污染和破坏。众所周知，地球每小时都可能有一个物种灭绝，并且我们的地球已经面临着生态失衡、资源枯竭等严重现象。这些现象给我们走可持续发展道路带来了极大的阻碍，但生物技术的出现却给人类的未来送来了一丝曙光。 　　一、生物技术 　　生物技术（biotechnology）亦可称“生物工程”或“生物工程技术”，其是指利用现代生命科学作为基础，结合其它学科的科学原理，采用最先进的技术手段，并按照预先的设计，达到改造生物体或加工生物原料的目的，从而生产出所需的特定生物产品或达到某些预定的目的。生物技术主要包括传统生物技术、发酵技术和现代生物技术。其中，现代生物技术则又是在传统生物技术上发展起来的，但其又和传统生物技术有着本质上的区别。所以，生物技术是一门新兴的、具有综合性的学科。 　　二、农业生产中的现代生物技术应用 　　生物技术对于农业生产来说，其可以提高作物的产量和质量，这点正好符合了当前全世界所面临的食物短缺的境况，其高产性和高质性对于人类的生产生活提供了基本的保证。 　　随着生物技术的提出到发展至今，人类在技术上以及可以将某个作物品种的“理想遗传性”导入另外一个品种中，从而达到提高作物的产量、价值和质量，并且赋予给作物一种新的特性来达到预防干旱、虫害和光合作用效率的提高等。而光合作用效率的提高对于作物产量的提高起着决定性的作用，目前人类已经克隆除了很多参与光合作用的基因，并且对于光对基因表达的调控作用作出了完善的分析。现代农业生产中的生物技术主要是“植物基因工程”，而Rubisco酶是植物基因工程的主要研究内容，具体体现在通过增强Rubisco对CO2的亲和，以及降低光呼吸的竞争反应方面。实际上，将不同植物的Rubisco导入到植物细胞中，可以形成杂合诱导点突变，或亚基酶分子，并使其起到增加对CO2的亲和力和修饰酶活性等作用，使基因在叶片中高效表达来提高光合生产力，努力培育出具有C4植物1.50倍以上光合性能的作物。目前，对于利用生物技术进行植物产量、品质的改良主要有三个方面：油脂类、淀粉和蛋白质。而对于人类肉类的提供者――动物，其也属于农业中不可缺少的一环。生物技术在动物中的运用则体现在提高肉质、繁殖能力。那么在农业生产当中，现代生物技术到底被运用到了那些层面呢？下面，我们将逐一的进行归纳。 　　1.生物技术对于植物（作物）的应用 　　在现代生物技术的良好发展下，人类已经可以通过基因技术将一个品种的“理想遗传性”导入另外一个品种中，从而达到提高作物的产量、价值和质量，或赋予新作物一种新的特性，从而达到预防干旱、虫害和提高光合作用效率等的目的。如，在番茄中导入编码EFE酶的反义基因，从而使得EFE酶的活性降低至正常的5%以下，限制住乙烯的生成。这样做的好处是，其能够使番茄的生理成熟后长期保持果实坚硬，一个月左右不产生腐烂机制，延长了番茄的储存、运输的时间，带来更大的经济效益。当然，生物技术在农业生产中的应用层面很广泛，在此我们便不逐一的复述了。生物技术对植物（作物）中的应用，可以使得植物（作物）起到良好的品质和产量，或者能够给作物提供更好的抗虫害、抗逆性、抗机械损害性和抗病性等，其比传统的种植技术更加的省力，更加的省时。 　　2.生物技术对于动物的育种与繁殖应用 　　随着生物技术的不断发展和提高，我们不但可以对植物（作物）改进，同样也可以将其运用到动物上。目前的现代生物技术在养殖业中的应用主要是畜禽基因工程疫苗、动物分子育种和动物繁殖等。动物分子育种指的是动物的胚胎工程技术、基因技术、克隆技术等，其主要是通过DNA重组技术来实现改变动物的体质、习性等。例如，人类已经可以运用基因技术，将单个有功能的基因簇导入到高等生物基因的基因组中去，并通过有关的分子生物技术、DNA试剂盒等检测和诊断，从而加以选择，使其改变生物的某些特征或习性，提高产量。另外，对于动物