2018年4月自考03179生物化学(三)试卷及答案解释.docVIP

PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT7 / NUMPAGES \* Arabic \* MERGEFORMAT72018年4月高等教育自学考试全国统一命题考试生物化学(三) 试卷(课程代码03179)本试卷共6页，满分l00分，考试时闻l50分钟。考生答题注意事项：1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸。2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用28铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0．5毫米黑色字迹签字笔作答。4．合理安排答题空间，超出答题区域无效。第一部分选择题一、单项选择题：本大题共46小题，每小题l分，共46分。在每小题列出的备选项 中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。1．蛋白质的生理功能不包括 A．催化化学反应 B．在细胞内外运输物质 C．贮存遗传信息 D．防御功能2．多肽和蛋白质分子中的基本化学连接键是 A. 氢键 B．肽键 C．二硫键 D．3 `，5`-磷酸二酯键3．蛋白质α-．螺旋的特性是 A．单链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 B．双链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 C. 单链右手螺旋，侧链位于螺旋内部 D．双链右手螺旋，侧链位于螺旋内部4．紫外线、高温高压灭菌的主要原理是利用