江苏省沭阳县修远中学2017_2018学年高二生物下学期第二次阶段测试试题.docVIP

修远中学2017—2018学年度第二学期第二次阶段测试 高二生物试题 一、单项选择题：(每题2分，共计40分。每题只有一个选项最符合题意) 1. 将配制好的培养基进行灭菌应用（ ） A. 灼烧灭菌 B. 高压蒸汽灭菌 C. 干热灭菌 D. 煮沸灭菌 2. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( ) A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板 3. 下列关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述中，不正确的是(　 　) A. 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高压蒸汽灭菌后倒平板 B. 取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL涂布到不同平板上培养 C. 将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时 D. 确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的平板进行计数 4. 右图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述不正确的是 A. 改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响 B. 果酒发酵中期通N2，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸 C. 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关 D. 气体入口与气体出口可以交换使用 下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法合理的是 A. 对于果醋通过品尝的方法进行鉴定 B. 通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定 C. 通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化进行鉴定 D. 通过检测果酒发酵前后杂菌的数量变化进行鉴定 下列关于腐乳制作过程中的操作，正确的是 A. 先将豆腐块放在消毒的笼屉中，保持温度在30℃～35℃左右 B. 应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中 C. 卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 D. 勤向腐乳胚表面喷水，有利于毛霉菌丝生长 生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是(　　) A. 生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中的酶活性不受温度影响 B. 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性，且酶的稳定性也更强些 C. 生物体内的酶和洗衣粉中的酶都属于机物 D. 加入的酶种类很多，总有一部分保持活性 某校高三学生对某种加酶洗衣粉做了研究实验,探究在不同温度下除去不同污渍所需的时间结果如下表所示。下列叙述正确的是( ) 不同温度下除去不同污渍所需时间/min 注:牛奶主要含蛋白质、脂肪,蓝墨水主要成分是阿拉伯树胶(植物纤维)、鞣酸与硫酸亚铁。 A. 此加酶洗衣粉适宜洗涤棉织品、毛织品、蚕丝制品等衣料 B. 此实验证明了酶具有高效性 C. 此实验探究了加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果 D. 同一水温下除去两种污渍时间不同的可能原因是加酶洗衣粉含有多种酶,酶具有专一性,且不同酶的活性受温度影响不同 下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是 A. 配制CaCl2 溶液时，需要边小火加热边搅拌 B. 活化酵母时，将适量干酵母与自来水混合并搅拌成糊状 C. 海藻酸钠溶液浓度将影响凝胶珠的性状 D. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出 下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程,相关叙述正确的是 ( ) A. 固定葡萄糖异构酶时,采用方法2比方法3对酶的活性影响要小 B. 在生产过程中,需严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素 C. 在生产过程中,通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行 D. 由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低,此反应柱可持续用于生产 下列有关“花菜细胞中DNA的粗提取”实验的叙述，正确的是 A. 在研磨过程中加入洗涤剂的作用是为了瓦解细胞壁 B. 实验过程中两次加入蒸馏水的作用相同 C. 将滤液放在60?75℃下保温的作用主要是除去滤液中的杂质 D. 在滤液中加入冷却的等体积分数酒精的原理是DNA可溶于酒精 下列有关PCR技术的叙述，错误的是 A. 变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键 B. 复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的 C. 延伸过程中需要TaqDNA聚合酶、ATP、四种脱氧核苷酸 D. PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高 下列一般基因工程中的标记基因的是构建重组质粒时可选用四种限制酶，其识别序列如下图．为防止酶切片段的自身环接，选用的限制酶组合是 A． B． C． D． 15. 乳腺生物反应器主要用于（ ） A．动物抗病育种 B．增加乳汁分泌量 C．生产药用蛋白 D．治疗乳腺疾病 16.