水产养殖专外语教学改革研究.docVIP

水产养殖专业外语教学改革研究 　　摘要：专业外语作为所有大学本科学生的一门重要课程，对每个专业的学生在今后的工作和继续深造学习中都是至关重要的一部分内容。水产养殖专业作为一门应用性较强的学科，专业外语显得尤为重要。本文分析了水产养殖专业外语课程的职能，教学过程中存在的问题；针对如何结合专业课程有针对性地学习专业外语，如何调动学生上课积极性和活跃课堂气氛等进行了教学改革研究。 中国论文网 /1/viewhtm 　　关键词：水产养殖；专业外语；教学改革 　　中图分类号：G642.4文献标志码：A 　　1水产专业外语的重要性 　　专业外语教学，目前处于一个非常尴尬的境地，不只是水产养殖等涉农专业，大多数学科的专业外语教学都在大三下半学期或大四上半学期作为专业选修课或者院级限选课讲授。在此期间，学生们多忙于考研、做毕业设计、找工作，能认真进行专业外语??习的学生占比不多，即使空有学习能力，但主动学习热情不足仍然会使教学效果大打折扣。水产养殖专业外语是一门应用性较强的学科，作为水产养殖、海洋生物学、水族科学等相关学科的一门重要课程，学生毕业后在水产养殖技术、生产管理、水产品加工、水产物流等行业工作，都会涉及到专业外语相关知识。水产养殖专业外语，以水产专业知识为基础，直接服务于学科内英文文献阅读和英文文章写作。学习水产养殖专业外语，促使学生结合国内外水产养殖、水生生物病害防治、水产品加工、环境毒理学等课程的先进技术和最新研究进展，进而更好地掌握水产养殖专业知识，从而提高水产养殖专业外语在日后工作中的运用能力。学好专业外语、不断提高自身外语听、说、读、写能力是水产养殖专业学生所必需具备的基本能力[1]，也是日后工作和继续深造所必须具备的技能。 　　2《水产养殖专业外语》教学方法 　　教研室通过多年教学实践，针对水产养殖专业外语教学中出现的一些问题，进行了以下四个方面的探索与研究。 　　2.1统筹教学任务，阐明课程职能 　　专业外语教学的着眼点和侧重点是加强受教育者语言和专业相融合的跨学科性。大三、大四的学生社会实践增多、部分学生已经开始进入实验室参加本学科相关的科研工作，专业外语不宜设置过多的课时（通常不超过32学时），要把重点放在课程内容的精选上，就是解决在有限的教学时间内“讲什么”的问题，专业外语教师对教材和参考资料的选择显得尤为重要。目前存在的问题是可供选择的水产养殖专业外语教材有限，几乎都是各个高等院校的自编教材[2]。因此，专业外语教师在给学生精选合适教材及参考资料的同时，要合理安排每个章节的教学课时，并要合理地、有针对性地选择教学内容。有较好教学条件的单位，还应当鼓励优秀的专业外语老师根据学生们的接受水平开展自编教材的建设。开设水产专业外语课程的高校，其师资多为新进博士或留学归国人员，多具有良好的英文读写功底，但教学是要通过良好的表达来传授知识的，所以对教师的相关培训也是必要的。在当今高科技、信息化的网络时代，通过网上各种数据库查阅国内外文献已经成为高校师生、科研人员了解国际科研最新动态和学科前沿知识的主要途径。因此，专业外语的教学应当在学习课本知识的同时，穿插创新内容，比如，要选择一些学生感兴趣的研究方向的高水平的外文文献和学生共同学习研究，通过外文文献的阅读和学习，让学生掌握查阅文献，阅读文献的方法，最终掌握撰写英文文章的能力。如果缺乏坚实的外语基础，不具备基本的阅读外文文献的能力，根本无法达到学习、借鉴国外先进科技信息和成果的目的。而具有较高的专业外语水平的学生，无论是继续学习深造、从事科学研究工作、就职企事业单位，都更具有优势和竞争力。 　　2.2丰富教学手段，活跃课堂气氛 　　水产养殖专业外语作为一门应用性的语言学科，承担着衔接普通英语与水产养殖专业课程的作用，多种教学技法和模式的运用，对于改善学习氛围以及调动学生积极性大有益处[3]。翻译、讲解课文是专业外语教学过程中的重要部分，但不能在宝贵而有限的课时内，仅仅翻译课文。要让学生积极预习课堂内容，课后及时复习，以提问和讨论的形式提高学生预习和复习的积极性，这样才可以大大提高授课效率，才能讲授给学生更多相关知识，才能有更好的学习效果。 　　很多高校在进行专业外语教学中，都开展了参与式教学，比如，学生分组讨论，课前任课教师给出教学大纲，让全班同学讨论大纲内容，选择大多数同学感兴趣的内容，提前预习，课堂上给学生留出一部分时间，让学生主动上台讲解自己感兴趣的内容，老师和其他同学积极提出问题，最后老师做总结。此外，老师和学生可以利用多媒体，用图片或者表格等多种形式来展示课程内容，使要学习的内容更加直观、生动。山西农业大学水产养殖专业一直是小班教学，因此，参与式教学更容易操控，学生是学习的主体，让其一定程度地参与教学活动，是对教学手段