七年级历史《汉通西域和丝绸之路》活动课优秀案例：食“说”中国.docxVIP

七年级历史《汉通西域和丝绸之路》活动课优秀案例：食“说”中国　　第15课《汉通西域和丝绸之路》案例：食“说”中国　　活动目的：　　1．通过本次活动，让学生意识到生活中处处有历史，培养学生敏锐地观察生活，积极主动地探究问题的兴趣；　　2．通过本次活动，记忆课本中从西域传来的一些食品，并进一步了解我们生活中常见的一些食品的来源；　　3．通过本次活动，培养学生的动手能力、想象能力、表达能力、查找资料的能力等；　　4．通过本次活动，特别是最后将各个组的作品集中展示，可以看出中华民族的发展是各个民族之间相互交流、相互融合的历史；也可以看出各国、各地区之间的交流对促进彼此的发展都有重要意义。　　活动准备：　　教师：　　（1）首先为学生提供张骞通西域、丝绸之路、食谱等相关资料。　　（2）与劳技教师联系场地、工具等。　　（3）对学生予以相应的指导。　　学生：　　（1）确定菜名，准备相关原料并做简单加工。　　（2）查找相关资料，对主要的原料及配料的来源等做进一步的了解。　　（3）依据相关历史资料，结合本组所做的这道菜的主要特点和历史寓意作好发言准备。　　活动步骤：　　步骤一：提前一周将学生分成若干小组，每组同学集体准备一个自创菜品，要求能够说出菜品中大部分主料及配料的来源，并给该菜品起一个蕴涵历史意味的名字；　　步骤二：学生自备主料、配料（可根据需要做简单加工），