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首度公开!郑多莲瘦身法:一天吃餐,年不复胖9
《塑身女皇教你吃出窈窕與健康》首度公開!鄭多蓮瘦身法:一天吃6餐,13年不復胖 HYPERLINK .tw/image/pool/2013/07/836068a6dbdc93fdad7e49b6a2601645.jpg \t _blank photos放大顯示(照片提供:方智出版社)我發現一說到減肥,很多人都認為「不吃=瘦下來」,因此會將重點放在「禁食」上。不過,我可以肯定地告訴各位,想要瘦得漂亮,絕對不能採用節制飲食的減肥方式。除了不能禁食減肥之外,還有另一個要注意的重點,就是切勿陷入熱量迷思的減肥觀念。我要呼籲所有姊姊妹妹,現在該拋開這兩個減肥魔咒了!無論是禁食減肥或一味控制熱量的減肥方式,其最大問題就在於,就算成功瘦下來,接下來還要與自己的食欲對抗,最後意志力就會敗給生物本能,開啟暴食開關,幾乎大多數人都會復胖。請老實回答我,過去你一直以這兩種方式減肥,最後成功了嗎?現在你正在讀這篇文章,也就代表之前的減肥沒有效果,我說對了嗎?我推薦的瘦身方式不是極端減少食量,也不是降低攝取熱量,而是消除「空腹感」,以吃為主的減肥法。身體的反應相當直接,不只是體型,就連體質和個人偏好的口味都會因為吃下去的食物而改變。持續正確的飲食習慣就能感受到驚人反應,身體會告訴我們應該攝取什麼食物。我的飲食習慣喚醒了人類與生俱來的功能,只要依循本能,就無須絞盡腦汁限制飲食。我曾經是用雙腳走路的河馬,當時我一天吃三餐;現在靠著一天六到八餐,打造出最完美的肉體。 HYPERLINK .tw/image/pool/2013/07/360c955aae7cce94853b3479e6f884dc.jpg \t _blank photos放大顯示▲這是一天吃三餐的我, 體重應該有七十到七十五公斤吧?那個時候我很怕量體重,所以不清楚到底有多重。(照片提供:方智出版社)我每天都吃六到八餐,這個飲食習慣持續了13年,在這段時間裡我從來沒復胖,而且我今年已經46歲,大家看到我都說:「你完全看不出已經四字頭了。」我認為會有這個結果,是因為我的飲食習慣不只能減肥,還能有效抗老。維持一天吃六到八餐的飲食習慣13年,我現在無須思考,身體就會告訴我想吃什麼以及吃多少,也就是說我已經擁有了聽從身體聲音、怎麼吃也不會胖的體質,這一點連我都相當驚訝。遇到旅行或外食機會,想要大吃一頓時,我也不會一次吃太多,吃到胃不舒服的程度。這個飲食習慣讓我的胃在不知不覺間變小了。老實告訴各位,在剛開始執行一天六到八餐的飲食習慣時,我並沒聽到身體的聲音,也可以說我沒試著想要聆聽(因為這樣吃太多,結果就變胖了),後來我想了各種解決方法,認為飲食一定要運用戰略才行。我將重點放在消除空腹感上,於是想出了一天吃六到八餐的方法。執行這個飲食方式時要注意食量,第一步就是將一天三餐的進食總量,分配在六到八餐裡。或許是因為維持這個飲食習慣讓我的胃縮小了,我的進食總量竟然持續在變少。總而言之,一開始一定要有正確觀念,掌握「極度的空腹是減肥大敵,因此要時時吃」這個重點,將消除空腹感視為第一要務。結果真的很驚人,儘管我吃的量沒變,卻因為分成多次進食而讓身體慢慢瘦下來。再加上過程中我從來沒感覺到飢餓感,因此也不會累積壓力。第二個重點則是開始講究食物的品質。在我執行的飲食習慣中,「除了水之外,我將所有吃進、喝進肚裡的食物飲料(即使是一顆糖果或一片巧克力)全都視為正餐或點心」,因此我開始注重食物的品質。就算一天吃六到八餐,想要吃得健康又不挨餓,就必須選擇「有營養又有飽足感的食物」。空腹是減肥大敵!所以一天要吃六到八餐我的某日飲食內容早餐 7:00 糙米飯、青江菜、豆腐炒絞肉、菠菜味噌湯、辣味涼拌黃豆芽、辣味小黃瓜。點心 10:00 ?胡蘿蔔優格雪克午餐 12:00 ?豆腐雞肉漢堡、番茄拌莫扎瑞拉起士沙拉、草本茶點心 14:00 水果( 奇異果、草莓、蘋果)點心 16:00 ?飯糰(白蘿蔔牡蠣飯)、蘆筍棒晚餐 19:00 ?焗烤煙燻雞肉、綠花椰沙拉點心 21:00 大蒜茶因為胃空空的才吃東西?不,比這個更難抵抗的是大腦發出的「吃吧!」訊號。為什麼「空腹是減肥大敵」呢?忍受空腹感,以挨餓不吃東西的方式減肥,剛開始確實會讓囤積在體內的頑固體脂肪轉換成熱量,有逐漸減少的趨勢,感覺上好像減肥成功了,遺憾的是,這個方法無法長久持續。事實上,此時減掉的不只是體脂肪,就連不希望減少的肌肉也會跟著變少。據說在一整天消耗掉的總熱量中,肌肉消耗的熱量所占比例高達七成,而且也是提升基礎代謝率的重要關鍵。換句話說,肌肉減少時,基礎代謝率就會瞬間降低。光是這樣的改變就足以讓你邁向易胖體質之路,不過更嚴重的是,事情並沒有因此畫下句點。過度的空腹感會讓身體感受到「生存危機」,認為現在無法吸收到營養而發出警報,於是身體就會開始謹慎使用難得吸收到的少量營
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