正确的坐姿是泡茶时挺胸
项目一 练习泡茶的礼仪 任务二 泡茶中的礼仪 任务目标 1. 学会泡茶中正确的肢体语言 2. 学会泡茶中规范的动作 分组讨论 1.你知道泡茶中的肢体语言包括哪些吗?如何练习? 2.泡茶中如何体现出服务礼仪? 知识链接 1. 泡茶中的肢体语言 2. 泡茶中的动作规范 1.泡茶中的肢体语言 泡茶中的肢体语言,主要包括行走、站立、坐姿、跪姿、行礼等方面。传统的茶艺员行走方式为双手交叉于小腹前的行走,在行走的过程中,除了四肢的运用,还要注意眼神、表情及身体其它部位的有效配合,这样才能走出茶艺员的风情、风貌和雅致;站立要追求符合表演身份的最佳站立姿势,也应注意面部表与观众亲切交流,将目光中的美好、真传递给观众;坐姿,是指曲腿端坐的姿态;跪姿,是指双膝触地,臀部坐于自己小腿的姿态。 2.泡茶中的动作规范 (1)泡茶时,茶艺员或泡茶者身体要坐正,腰干要挺直,以保持美丽、优雅的姿势。两臂与肩膀不要因为持壶、倒茶、冲水而不自觉地拾得太高,甚至身体都歪到一边。 (2)泡茶过程中,茶艺员或泡茶者尽量不要说话。因为口气会影响到茶气,影响茶性的挥发。 (3)泡茶过程中,茶艺员或泡茶者的手不可以碰到茶叶、壶嘴等。 (4)茶艺员闻香时,只能吸气,挪开茶叶或茶具后方可吐气。 实践练习 结合视频和教师示范训练下列内容: 正确的站姿、坐姿、走姿、蹲姿是提供良好服务的重要基础,也是使客人在品茶的同时得到感观享受的重要
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