华东理工微生物真题及答案.docVIP

鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基，主要用于微生物的快速分类鉴定以及分离和筛选产生某种代谢产物的微生物菌种。遗传密码：指DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序。补料分批培养：是在分批发酵过程中补入新鲜料液，以克服由于养分不足，导致发酵过早结束。共价修饰：指蛋白质分子中的一个或多个氨基酸残基与一化学基团共价连接或解开，使其活性改变的作用。乙醛酸循环：是TCA循环的一条回补途径，可使TCA循环不仅具有高效产能功能，而且还兼有可为许多重要生物合成提供有关中间代谢产物的功能，因循环中存在乙醛酸这一关键中间代谢物而得名。单细胞蛋白：就是从单细胞藻类，酵母，细菌等单细胞微生物中获取的蛋白质。温和噬菌体：水活度：表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。能荷：在总的腺苷酸库中所负荷的ATP的比例。代谢工程：通过某些特定的生化反应的修饰来定向改善细胞特性或运用重组DNA技术来创造新的化合物。水体自净作用：指水体依靠自身的物理、化学、生物作用使水质向原有状态恢复的功能。补给反应：指能补充两用代谢途径中因合成代谢而消耗的中间代谢物的那些反应。通过这种机制，一旦重要产能途径中的某种关键中间代谢物必须被大量用作生物合成原料而抽走时，仍可保证能量代谢的正常进行，例如乙醛酸循环等。卫星病毒：指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒，一般有裸露的DNA或RNA组成。存在于自然