检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质1.PPT

目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 一、组成细胞的元素 1.分类依据:各种元素在细胞中的含量。 2.分类 (1)大量元素:C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等,其中C是细胞内最基本的元素。 (2)微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 3.含量 (1)在细胞鲜重中,含量最多的元素依次为O、C、H、N(列举出4种)。 (2)在细胞干重中,含量最多的元素依次为C、O、N、H(列举出4种)。 目标导航 预习导引 一 二 三 目标导航 预习导引 一 二 三 三、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.思路:生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。 2.原理 一 二 知识精要 典题例解 迁移应用 一、组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素的种类和含量 (1)大量元素和微量元素划分的依据是含量的多少,而不是生理作用。 (2)生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素,如Pb。 (3)主要元素占人体细胞鲜重比例是OCHNPS,而占人体细胞干重比例是CONHPS。 一 二 知识精要 典题例解 迁移应用 2.生物界与非生物界的统一性和差异性 3.组成细胞的元素的主要作用 (1)维持生命活动:如K+可保持心肌正常兴奋性,B可促进花粉的萌发和花粉管的伸长。 (2)组成化合物:如糖类、脂质、蛋白质和核酸中都含有C、H、O等元素