五年级安全教育征文800字 食品安全，关系你我他.docxVIP

五年级安全教育征文800字 食品安全，关系你我他 　记得古人有云：“民以食为天。”在我们文化历史悠久的中国，吃是最讲究的。在21世纪的今天，人们的生活水平已经大大地提高了，油炸烧烤类的食品已成了人们喜爱的食物，餐桌上、小吃摊到处都能看见它们的踪影，可在我们享用这些美味时，有谁会想到，这些食物会对我们的身体造成危害呢？ 　食品卫生安全重于泰山.可是近几年在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道，真是让人感到心寒，为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢？其责任就在于我们自己，因为我们没有把自己管好，很多同学放学后肚子饿，就在学校周围流动摊档和无证照小食店买烤鸡翅、臭豆腐等“三无”小食品，严重危害了我们的身体健康。 　记得有一次下午放学,我和几个同学一起回家,刚走出校门,两个同学就被“诱人”的烧烤吸引了过去，把老师平日的教导都抛之脑后。烤出来的东西的确很香，可是，同学们，请你们看看那黑糊糊、油腻腻的铁架；再看看他们的手，刚数过钱就去抓那些撒在食物上的“香料”……你还能吃得下吗？ 　这些都只是表面现象，实质上烧烤类的食品危害极大。其危害主要有一下几个方面： 　第一：减少蛋白的利用。在烧烤过程中，其中蛋白质会发生“梅拉德反应”，蛋白质发生变性，氨基酸也遭到破坏，而且其中的维生素也同样被破坏。如果经常食用这类食品，会造成这些营养素的摄入减少，影响其在体内的利用。 　第二：有感染寄生虫的危险。因为烧烤类物质，是在高温下烤制，为了保持鲜嫩的味道，往往烤的不熟，外焦里嫩，里面的肉还没有熟透，而如果肉的来源不合格，往往含有某些寄生虫，如果食用这些不熟而含有寄生虫的烤肉，那么很容易感染寄生虫，甚至有罹患脑囊虫病的隐患。 　第三：致癌。目前已经证实，烧烤食品可能导致肿瘤的发生，因为其中含有一种强致癌物----苯并芘，这种物质是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌，肠癌等多种恶性肿瘤的发生。同时，在烧烤类食品中还含有一种致癌物----亚硝胺，亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。 　有的同学或许对以上我说的可能还不理解，那到底它的危害有多大呢？大家知道吸烟的危害吧，据世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性，可见这些食品的危害有多大。 　同学们，食品安全关系着我们每一个人的生命安全，请大家在享“口福”的同时多珍惜自己的生命吧！ 　 　记得古人有云：“民以食为天。”在我们文化历史悠久的中国，吃是最讲究的。在21世纪的今天，人们的生活水平已经大大地提高了，油炸烧烤类的食品已成了人们喜爱的食物，餐桌上、小吃摊到处都能看见它们的踪影，可在我们享用这些美味时，有谁会想到，这些食物会对我们的身体造成危害呢？ 　食品卫生安全重于泰山.可是近几年在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道，真是让人感到心寒，为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢？其责任就在于我们自己，因为我们没有把自己管好，很多同学放学后肚子饿，就在学校周围流动摊档和无证照小食店买烤鸡翅、臭豆腐等“三无”小食品，严重危害了我们的身体健康。 　记得有一次下午放学,我和几个同学一起回家,刚走出校门,两个同学就被“诱人”的烧烤吸引了过去，把老师平日的教导都抛之脑后。烤出来的东西的确很香，可是，同学们，请你们看看那黑糊糊、油腻腻的铁架；再看看他们的手，刚数过钱就去抓那些撒在食物上的“香料”……你还能吃得下吗？ 　这些都只是表面现象，实质上烧烤类的食品危害极大。其危害主要有一下几个方面： 　第一：减少蛋白的利用。在烧烤过程中，其中蛋白质会发生“梅拉德反应”，蛋白质发生变性，氨基酸也遭到破坏，而且其中的维生素也同样被破坏。如果经常食用这类食品，会造成这些营养素的摄入减少，影响其在体内的利用。 　第二：有感染寄生虫的危险。因为烧烤类物质，是在高温下烤制，为了保持鲜嫩的味道，往往烤的不熟，外焦里嫩，里面的肉还没有熟透，而如果肉的来源不合格，往往含有某些寄生虫，如果食用这些不熟而含有寄生虫的烤肉，那么很容易感染寄生虫，甚至有罹患脑囊虫病的隐患。 　第三：致癌。目前已经证实，烧烤食品可能导致肿瘤的发生，因为其中含有一种强致癌物----苯并芘，这种物质是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌，肠癌等多种恶性肿瘤的发生。同时，在烧烤类食品中还含有一种致癌物----亚硝胺，亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。 　有的同学或许对以上我说的可能还不理解，那到底它的危害有多大呢？大家知道吸烟的危害吧，据世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明，1