根据细胞内有无核膜为界限的细胞核.docVIP

PAGE 　　　PAGE 2　 第 页 共18页　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根据细胞内有无核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。　　　　　原核细胞 　真核细胞　　　细胞大小　　较小 (1μm~10μm )　　　较大 (10μm~100μm )　　细胞核　　无成形的细胞核，核物质集中在拟核。无核膜，无核仁。 DNA不与蛋白质结合，无染色体　有成形的、真正的细胞核。有核膜，有核仁。DNA与蛋白质结合形成染色体　细胞质　　除核糖体外，无其他细胞器　　　有各种细胞器（复杂膜结构的细胞器）　细胞壁　主要成分是肽聚糖　　植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无。植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶　　　代表生物　　细菌、放线菌、蓝藻、衣原体 　　　真菌、植物、动物　　　　　　知识内容　实验　　　（1）蛋白质、核酸的结构和功能　（2）糖类、脂质的种类和作用　　　（3）水和无机盐的作用　　　（1）观察DNA、RNA在细胞中的分布　（2）检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质　　　6）蛋白质中氨基酸数与相应DNA及RNA片断中碱基数目之间的关系　　能转录的DNA片断中碱基数目：RNA碱基数目：氨基酸数目＝6：3：1　7）蛋白结构的多样性　由于组成蛋白质多肽链的氨基酸在种类、数目、排列顺序上的不同，以及构成蛋白质的多肽链在数目和空间结构上的不同，因此，细胞中的蛋白质具有多样性。多种多样的蛋白质执行各种特定的生理功能　　8）功能的多样性： 　有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质。如肌肉蛋白、血红蛋白等。　有些蛋白质是调节细胞和生物体的新陈代谢作用的重要物质。如酶和某些激素。　　蛋白质的部分功能及举例　 功能　　 举例　　 催化　　　生物体内各种化学反应几乎都是在蛋白质类的酶的催化下进行的 　 运输　血红蛋白运输氧气，脂蛋白随血流将脂质从肝运输到身体其他部位　收缩和运动　肌肉中的一些蛋白质构成肌肉的收缩系统　　有机体结构　　　细胞膜系统等主要由蛋白质和磷脂构成，还有各种结构蛋白质　 防御　　抗体具有免疫功能，凝血蛋白能保护受伤的血管　 调控　　　调节、控制细胞的生长、分化、遗传信息表达；胰岛素调节糖代谢，糖蛋白与细胞识别　3．下表比较脱氧核糖核酸和核糖核酸的异同。　DNA和RNA的比较表　　　　DNA　RNA　　　结构类型　　　绝大部分为双链结构　　单链结构　　基本单位　　脱氧核苷酸：腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸　　　核糖核苷酸（略)　化学组成　碱基　　嘌呤　腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)　腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)　　　　　　　　嘧啶　胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)　胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)　　五碳糖　　　脱氧核糖(C5H10O4)　核糖(C5H10O5)　　　　无机酸　磷酸(Pi)　　　磷酸(Pi)　　存在场所　　主要存在细胞核中　　主要存在细胞质中　主要功能　传递和表达遗传信息　　　指导蛋白质的合成　　　1）用多种方法对各种生物的DNA和RNA的碱基组成进行了定量测定发现，DNA分子中的腺嘌呤与胸腺嘧啶的物质的量相等，鸟嘌呤与胞嘧啶的物质的量相等，而RNA中的碱基组成却没有这样的关系。　2）化学上常用降解的方法研究物质的组成。核酸的降解产物是核苷酸，一分子核苷酸进一步降解成一分子的嘌呤碱或嘧啶碱、一分子的五碳糖和一分子的磷酸。　组成核酸的碱基只有5种(A、T、C、G、U)，而组成核酸的核苷酸则有8种(四种脱氧核苷酸和四种核糖核苷酸)。　　　　核酸分子的多样性：碱基的数量与排列顺序的多样性　　　核酸的功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。　 ①有细胞结构（真核和原核）的生物都是以DNA为遗传物质，储存遗传信息；RNA在控制蛋白质的合成过程中传递遗传信息。②病毒中只有一种核酸，有的以DNA为遗传物质，有的以RNA为遗传物质。　　11、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质　　实验项目　　实验材料　　　试剂　实验现象　可溶性还原糖的检测　苹果或梨匀浆　　　斐林试剂　　　呈砖红色　　脂肪的检测　　　花生种子　　　苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液　橘黄色或红色　　　　花生种子匀浆　苏丹Ⅲ染液　　呈橘黄色　　蛋白质的检测　豆浆、鲜肝提取液　　　双缩脲试剂　呈紫色　　　淀粉的检测　　　马铃薯匀浆　碘液　变蓝色　生命活动的能源物质、主要能源物质、直接能源物质、高能化合物、贮存能量的物质、最终能源　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知识点　教师活动　学生活动　　一、细胞质　细胞质包括__________