江苏专版2019版高考生物一轮复习鸭部分生物技术实践课时跟踪检测四十酶的应用与DNA技术.docVIP

PAGE PAGE 1课时跟踪检测（四十） 酶的应用与DNA技术一、选择题1．(2017·泰州一模)关于酶的应用，下列叙述错误的是(　　)A．水温越高加酶洗衣粉的洗涤效果越好B．物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小C．酶的固定化有利于实现酶的重复利用D．口服多酶片中的胰蛋白酶位于片剂的核心层解析：选A　高温会使洗衣粉中的酶失活；化学结合法可能破坏酶的结构从而影响酶活性；固定化酶可以重复利用；口服多酶片中的胰蛋白酶在小肠中发挥作用，位于片剂的核心层。2．(2014·江苏高考)下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是(　　)A．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用C．在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用解析：选C　酶有最适温度，加酶洗衣粉中的酶在温水中更能充分发挥洗涤效果；洗衣粉中的表面活性剂能影响碱性蛋白酶的活性，会使酶失活；加酶洗衣粉中的酶主要是通过分解衣物上的污渍发挥作用。3．(2018·徐州模拟)某校高三学生对某种加酶洗衣粉做了研究实验，在不同温度下除去不同污渍所需的时间，结果如下表所示。下列叙述正确的是(　　)不同温度下除去不同污渍所需时间(min)水温(℃)1020304050607080奶渍48432812641217蓝墨水93868072