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PAGE PAGE 1豆腐脑将涨价 猪肉也不例外 李楠 中粮期货首席农产品分析师　　作者：赵婉彤 编辑：水翼 　　核心摘要：我国主要是食用大豆为自产非转基因大豆，但是，由于南方大豆品种和进口转基因大豆外表相似，因此在南方很难杜绝转基因大豆的问题，如果中美贸易战打响，将有可能造成局部地区豆制品价格上扬。 　　此外进口大豆主要用于榨油，以及制作酱油，豆粕也是重要的猪饲料。如果中国全面贸易战爆发，可以预计的，上述产品的价格都将会有所波动。同时，如果豆粕价格大幅度上涨，也会带动猪肉价格上扬。据我们测算，如果中美贸易战开打，在价格稳定之后，豆粕价格可能会长上14%，达到3500元附近。 　　新浪财经讯 中美之间的贸易战阴云迟迟未能消散，虽然美国派出财政部长来华沟通贸易争端，但不幸的是中美贸易战仍然有可能升级。 　　有消息称，美国甚至有可能会在近期就公布升级版的1000亿美元贸易制裁清单，而中国的反制措施很有可能会涉及到对美国进口的大豆进行制裁。 　　制裁美国大豆能起到反制的作用吗？老百姓消费豆腐豆浆会有什么影响？豆油价格是否会上涨？豆粕期货价格是否会上涨？有什么样的投资机会？带着这样的问题，新浪期货频道专访了著名农产品期货专家、中粮期货首席农产品分析师、中粮期货研究院常务副院长李楠先生，为大家解读。 　　中国进口了多少美国大豆？贸易战了我们还有豆腐吃吗？ 　　新浪期货：李老师您好，我们知道，中国对大豆的需求特别旺盛。那么中国现在每年大概需要进口多少吨大豆？进口比例是多少？ 　　李楠：我国进口大豆主要用于榨油，而整体一年的压榨量大约是9500万吨，其中有大约200多万吨到300万吨是由国内大豆公司提供的，其余的9000余万吨都是进口大豆。在自然年度，我国一般一年的进口量在9300-9400万吨，如果是市场年，则有9500-9700万吨。 　　新浪期货：真没想到我们进口了这多大豆啊？那么我们国家每年资产多少吨大豆呢？．那咱们国家一年能产一千多万吨大豆，只有这么点儿榨油了？ 　　李楠：是这样的。我国大豆产量名义数据有一千多万吨，但实际上并没有这么大的一个量。例如在2016年，根据我们测算，我国大豆产量只有700万吨左右。2017年，因为玉米种植面积收缩，所以大豆产量恢复了大约300万吨，快接近1000万吨。 　　那么2018年的话，基于我们现在正在参加调研的消息看，由于去年国内大豆产了1000万吨，但是因为价格原因农民卖不出去，买的人也相对较少，所以今年国产大豆产量可能还要往下降。 　　我们国产的大豆，尤其是北方的大豆都是非转基因大豆，产量相对较低。 　　新浪期货：是的，我们也从一些渠道了解到：去年玉米的补贴比较多，再加上轮作的原因，今年大豆种植面积比去年下降了很多，今年大豆的产量可能不及去年。 　　那么按照您说的， 1000万吨国产大豆中的300万吨榨油了，那么剩下的700万吨是平时吃了吗？ 　　李楠：对，国产大豆因为品质好，此外都是非转基因大豆因此主要用于食用，同时农民手里还有一部大豆分没卖完的。他们放在手里，慢慢权衡着卖。 　　新浪期货：那既然我国大豆产量不足，如果中美贸易战了，美国大豆的进口加了关税，那会不会老百姓会不会有吃不上豆子的可能性？ 　　李楠：以食用角度来说，不会的。因为国产大豆从量上能够满足国内的食用需求，只是可能会提高一些成本。 　　新浪期货：那么老百姓喝豆浆，吃豆腐还是没问题的，对不对？只不过价格可能会高一点。 　　李楠：对的。现在南方一些地区所产的大豆和进口大豆的物理特征相差不大，都比较小比较圆，例如安徽，浙江，沿长江那一带。而东北大豆呈椭圆且更大。区别一眼就能看得出来。所以实际上是有与进口大豆类似特征的豆子参加到食用领域的，比如做豆腐，做酱油。 　　新浪期货：这个问题在南方可能会比较突出一点，北方不是那么显着，对不对？ 　　李楠：对。 　　美国大豆的优势？中国为什么要从美国进口这么多大豆？ 　　新浪期货：那就目前来说，国产大豆跟进口大豆在种植技术上、种子上有什么差距？产量上我们会不会就比美国低很多？ 　　李楠：我国单产会相对低，因为我们国内种植的大豆都是非转基因的，而美国主要种植转基因大豆，我国与美国大豆单产平均相差40%左右。但无论在美国、巴西还是阿根廷，非转基因大豆的封顶就跟我国家现在大豆的单产差不多。 　　所以单以传统技术来说，这个产量只能达到这种水平，只能用转基因技术来去提升。 　　新浪期货：那美国这些豆子会卖到哪去？中美贸易战的话，中国去哪儿买豆子呢？ 　　李楠：比较理想的方式是中国买南美的大豆，南美买美国的。 　　这个是做一种轮转，但是现在这里有一个最大的问题就是不太现实，因为主要的新增供给方还是阿根廷，阿根廷本身输出大豆的能力相对较弱，阿根廷比索贬值的速度和国内通胀的速度比较快，处于一个