肉食#烧烩爪尖——惠丰堂.docx

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2018-07-10 发布于湖北
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肉食#烧烩爪尖——惠丰堂.docx

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#肉食#烧烩爪尖——惠丰堂#肉食#。王义均_特别推荐 “都说传统鲁菜不健康，烧烩爪尖就很符合健康要求，家里有老人小孩孕妇点这个尤其合适。但您必须趁着热快下筷子，千万不能等油脂凝固。”。推荐理由：在鲁菜的烹饪技法扒、烩、爆、烧、熘中，烩的难度最高：工序最复杂，最挑火候刀工不说，原料要求也高。而重张后的惠丰堂，第一件事就是重新高扬起大“烩”的旗帜，旗手自然是鲁菜经典烧烩爪尖。。烧烩爪尖选的是黑山猪的猪爪，肉嫩且瘦，脂肪较少。先将猪爪在清水中浸泡2个小时去除腥味，然后脱骨、先酱后炸再炖最后再烩，这样一场高温油淋下来，肉质的咸鲜醇香才被终极激活。吃剩的汤汁配上白米饭，又是一道让人不忍停箸的爪尖捞饭。#北京最好的50道菜#。消费标准：88。地址：海淀区复兴路33号（翠微大厦北门对面）（6827 1507）。内容来源：《Time Out》。爱乐活美食热门标签特色餐厅。烧烩爪尖 HYPERLINK /img_src/62d31f5d077a7777c86ed119 \t _blank 烧烩爪尖 HYPERLINK /img_src/30dc9b767e98124f6ca5a7d8 \t _blank 葱烧海参 HYPERLINK /img_src608ada581cb4d0d \t _blank HYPERLINK /img_src/3dfa238c2b8d6fcf8d14376d \t _blank HYPERLINK /?from=wenku 爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。在这里，有爱，有乐，有生活。 HYPERLINK /?cid=1b3888ebc0eac5dbbde000fa/?wenku 【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源：/post/46f4a003d69d35c56ea5a705?from=wenku/?from=wenku