茄子二次移植优质高效栽培技术的应用和示范推广.docVIP

PAGE 1 -茄子二次移植高效栽培技术的应用与示范推广邱卓荣，丘勇平，朱德智，许小丽，黄东瑞，梁明然（广东省肇庆市农业良种繁育场，广东 肇庆 526060）摘要 茄子二次移植栽培技术，是通过对茄子苗的二次移植栽培，缩短主根的长度，诱发更多的侧根和须根，能明显增加幼根和根毛的数量。合理调整茄子根系的分布和组成,增加耕作层次生根的分布量和诱发须根、幼根和根毛大量生长，从而大幅度扩展茄子的单位吸收面积和养分吸收量，向地上部输送更多的养分和水分，提高代谢能力和生物产量，同时增强其抗病抗旱、耐渍能力和适应能力，为经济产量生产提供强大的物质保障和能量保障，有效提高茄子经济产品的产量和质量。经过大田示范推广应用，能产生良好的经济效益和社会效益，具有很高的推广价值。关键词 茄子；移植；栽培技术茄子（Solanum melongena L.）又名茄瓜、伽、落苏、昆仑瓜等，属茄科（Solanaceae）茄属，为一年生草本栽培作物。茄子起源于东南亚热带地区，原产于印度。茄子新鲜嫩果是重要的蔬菜种类，其风味独特、色泽可人、营养丰富，其中富含蛋白质、碳水化合物、Ca、P、Fe、胡萝卜素等各种维生素和生物碱，是高Ve、Vc、Vp的蔬菜。近十年随着人民生活水平的不断提高，茄子的消费市场迅速旺长，已成为当前新鲜蔬菜的国内市场和出口创汇的主要品种之一，出口量连年增长，在市场的推动下种植面积迅速发展。据FAO年鉴的统计资料，2004年全球茄子收获面积为170.1万公顷，总产量为2984万吨；我国的收获面积为81.7万公顷，总产量为1653万吨，分别占世界收获面积的48%和总产量的55%。我国茄子种植面积近年以20%的速度增长。肇庆市地处华南地区中部、西江流域中下游的北回归线上，位于珠江三角洲西翼，年平均气温22.1℃,日照1757.8h，热辐射总量104.8kc·cm-2，平均降雨量1661.2mm，全年无霜期336天，十分适宜茄子栽培生产，近年随着市场发展和珠三角经济转型，本区域茄子生产面积大幅度扩展，2006年已达到1200多hm2。但是，产量和质量的存在问题长期困扰生产发展，特别是商品合格率和效益普遍偏低，严重挫伤瓜农积极性。究其原因，主要有二方面：一是优良品种培育和繁育速度未能适应生产发展的需要；二是栽培技术落后，缺乏精细耕作和科学种植，产量低或高产量低质量。针对当前生产中的存在问题，我们从改善植株根系的角度，对根系的土壤层分布进行栽培学调整的研究和试验，提高了其抗性和适应性，形成了出一套十分适合茄子生长需求的栽培技术，有效提高茄子经济产品的产量和质量，具有高的推广价值。茄子二次移植栽培技术，是通过对茄子苗的二次移植栽培，缩短主根的长度，诱发更多的侧根和须根，能明显增加幼根和根毛的数量。诱导茄子耕作层次生根的分布量和须根、幼根和根毛大量生长，从而大幅度扩展茄子的单位吸收面积和养分吸收量，向地上部输送更多的养分和水分，提高代谢能力和生物产量，增强其抗病抗旱、耐渍能力和适应能力，为经济产量生产提供强大的物质保障和能量保障。根系布局改善后，根部土壤通气条件得到大大改善，即使茄子种在水位比较高的地方，耐渍性增强，降低了烂根的风险。1 材料与方法1.1 供试材料试验选取的品种是华南农业大学科技实业发展总公司新育成的长丰二号茄子。该品种具有抗病、高产、优质、适应性广等优点，单果重300-500克，果形粗长、美观，较顺直，深紫红色，鲜艳有光泽，茄味浓郁。1.2 试验设计与方法栽培试验在肇庆市农业良种繁育场本部作物繁育试验区和该场设在高要市金利镇麦江村的肇庆市农业产业结构调整与蔬菜生产示范基地进行。试验采用三种种植方式处理：苗床直播、一次移植和二次移植；种植面积：各10˙1/15˙hm2；施肥水管理、病虫防治管理、修剪整形等栽培管理措施均一致；种植密度统一为株行距：55×150cm、单株植，统一种子处理和播种期。本次试验于2007年1月24日开始，首先用50℃热水浸泡30分钟，然后用30℃温水浸种18小时，清水冲洗干净，甩干水后放进30℃恒温箱中催芽24小时，种子露白后播种。苗床和营养袋育苗均用尼龙薄膜小拱棚覆盖，定植大田后加盖尼龙薄膜增温保湿。4月15日—7月15日对根量（鲜重、干重）、产量、商品率和发病率记录，利用幼根相对于其它根水分含量高的规律测量幼根比例相对值，并对调查数据进行统计和分析。2 结果与分析2.1 三种种植方式的根系比较分析在表1结果中，三种不同的种植方式的根量参数有明显差异。 = 1 \* GB3 ①根系鲜重的比较中，二次移植比一次移植多22.91%、比苗床植播多40.96%，一次移植的比苗床植播只多14.68%； = 2 \* GB3 ②根干重的比较中，二次移植比一次移植多18.45%、比苗床植播多55.00%，一次移植的比