小学生介绍一道地方小吃的做法作文 泡泡油糕.docxVIP

小学生介绍一道地方小吃的做法作文 泡泡油糕　　周末没作业，我和妈妈在家里做油糕。油糕也叫泡泡糕，因为当它经过油炸后表面会起来好多的泡泡，故此得名。　　蒸锅里的水烧开了，妈妈把笼布放在笼屉上，把温水分次倒入糯米面中，用双手搅匀，就是搅成絮状，蒸15分钟至20分钟。蒸熟以后把面放入盆内，用手沾上凉水对面进行按摩，也就是捶打，这样面会很劲道。然后，妈妈在面上倒上胡麻油，这样面第一不粘手、第二面不容易凉。妈妈把面弄成小面团，两个手捏着面团，边捏手边交替地转动，不一会儿就转出了一个大大的“小太阳”，再将买好的红枣豆沙馅放入，捏成圆形拍扁，油糕就包好了。妈妈说包馅时最重要的是别把馅漏出来，不然炸的时候就会油花四溅。　　看到妈妈做好一个油糕，我迫不及待抓起了面，想帮妈妈揉面团。糕面很粘手，黏得我满手全是，妈妈说先在手上弄点面粉或是油就好了。我按照妈妈说的忙活起来，不一会儿，我的身上脸上到处都是面粉。看着我把妈妈包好的油糕用手掌一个个拍扁，然后把它们整齐地放在面板上，我的心情无比激动。　　油糕做好了，接下来就该炸了。妈妈把油烧开到八成热，放入油糕，炸成金黄色捞出来。我拿筷子夹了一个油糕，黄黄的，软软的，全身都长满了泡泡，再把它放在鼻子前闻一闻，一股的香味扑鼻而来，快来吃一个吧。　　　　　　　　　　0　　　　周末没作业，我和妈妈在家里做油糕。油糕也叫泡泡糕，因为当它经过油炸后表面会起来好多的泡泡，故此得名。　　蒸锅里的水烧开了，妈妈把笼布放在笼屉上，把温水分次倒入糯米面中，用双手搅匀，就是搅成絮状，蒸15分钟至20分钟。蒸熟以后把面放入盆内，用手沾上凉水对面进行按摩，也就是捶打，这样面会很劲道。然后，妈妈在面上倒上胡麻油，这样面第一不粘手、第二面不容易凉。妈妈把面弄成小面团，两个手捏着面团，边捏手边交替地转动，不一会儿就转出了一个大大的“小太阳”，再将买好的红枣豆沙馅放入，捏成圆形拍扁，油糕就包好了。妈妈说包馅时最重要的是别把馅漏出来，不然炸的时候就会油花四溅。　　看到妈妈做好一个油糕，我迫不及待抓起了面，想帮妈妈揉面团。糕面很粘手，黏得我满手全是，妈妈说先在手上弄点面粉或是油就好了。我按照妈妈说的忙活起来，不一会儿，我的身上脸上到处都是面粉。看着我把妈妈包好的油糕用手掌一个个拍扁，然后把它们整齐地放在面板上，我的心情无比激动。　　油糕做好了，接下来就该炸了。妈妈把油烧开到八成热，放入油糕，炸成金黄色捞出来。我拿筷子夹了一个油糕，黄黄的，软软的，全身都长满了泡泡，再把它放在鼻子前闻一闻，一股的香味扑鼻而来，快来吃一个吧。　　　　　　　　　　0　　　　周末没作业，我和妈妈在家里做油糕。油糕也叫泡泡糕，因为当它经过油炸后表面会起来好多的泡泡，故此得名。　　蒸锅里的水烧开了，妈妈把笼布放在笼屉上，把温水分次倒入糯米面中，用双手搅匀，就是搅成絮状，蒸15分钟至20分钟。蒸熟以后把面放入盆内，用手沾上凉水对面进行按摩，也就是捶打，这样面会很劲道。然后，妈妈在面上倒上胡麻油，这样面第一不粘手、第二面不容易凉。妈妈把面弄成小面团，两个手捏着面团，边捏手边交替地转动，不一会儿就转出了一个大大的“小太阳”，再将买好的红枣豆沙馅放入，捏成圆形拍扁，油糕就包好了。妈妈说包馅时最重要的是别把馅漏出来，不然炸的时候就会油花四溅。　　看到妈妈做好一个油糕，我迫不及待抓起了面，想帮妈妈揉面团。糕面很粘手，黏得我满手全是，妈妈说先在手上弄点面粉或是油就好了。我按照妈妈说的忙活起来，不一会儿，我的身上脸上到处都是面粉。看着我把妈妈包好的油糕用手掌一个个拍扁，然后把它们整齐地放在面板上，我的心情无比激动。　　油糕做好了，接下来就该炸了。妈妈把油烧开到八成热，放入油糕，炸成金黄色捞出来。我拿筷子夹了一个油糕，黄黄的，软软的，全身都长满了泡泡，再把它放在鼻子前闻一闻，一股的香味扑鼻而来，快来吃一个吧。　　　　　　　　　　0