潜江宾馆市场考察报告-1.doc

PAGE PAGE 1潜江宾馆市场考察报告批准人：卢 萍（董事长）日 期：2006.10.拟稿人：目 录第一部分： 潜江宾馆概况第二部分： 潜江宾馆位置分析第三部分: 潜江的酒店市场宏观环境第四部分：市场竞争态势和SWOT（优势、劣势、机遇、威胁）的分析 第五部分：潜江宾馆市场营销策略和工作计划背 景 介 绍潜江宾馆其前身潜江市宾馆隶属市委、市政府及接待办，属事业性国营企业。于2003年8月由上海吉鹏置业有限公司耗资1100万元整体收购后新成立的一家合资企业，冠名潜江吉鹏实业有限公司所属潜江宾馆。第一部分 潜江宾馆概况潜江宾馆始建于 年，占地面积26亩，建筑群体分布较广，是一座园林式的宾馆，幽雅环境。目前建筑群体由东楼、西楼、群楼、餐厅、宴会厅及贵宾楼（新建）组成，餐厅包房局部还在改建装修中，具体情况如下：⑴、宾馆占地2.3万平米，建筑面积1.8万平米，共有客房126套。⑵、东楼共有五层，总客房数为40间，有接待大厅和一个150人的会议室，但硬件设施比较陈旧。⑶、小群楼共4栋，目前有2栋被财务办公室使用，剩余两栋共有客房数10间，虽然设施设备比较陈旧，但由于是独立的小型建筑体，环境很好而且安静，比较适合新婚蜜月客人，探亲度假和长住客人等，因此出租率高达80%。⑷、贵宾楼于2004年10月竣工并投入使用，是按照四星级标准建造的，环境高雅适合商务客人和政务客人。贵宾楼共四层，客房数为76间，都属于豪标以上的房型，大堂高一层，无柱子。商务中心高在一楼（未代理票务服务业务）。⑸、西楼餐厅及一、二楼宴会厅构成了完善的餐饮系统。共有24个包房和2个宴会大厅。17个多功能豪华包房能够满足顾客的各种需求，7个行政包房适合政府重要宴请接待。一楼的超大型宴会厅以及二楼的多功能宴会厅能够接待近1000人的大型宴会。⑹、西楼休闲中心拥有36间休闲包房，其硬件设施属本市第一流。⑺、大型的停车场能同时提供80个车位，在潜江饭店业里属于最大的停车场。⑻、园林式的环境和地处市中心地段是潜江宾馆得天独厚的优势。⑼、拥有全市饭店行业“六个第一”的绝对优势（即：位置、环境、客房总数、宴会厅、停车场、休闲中心）。总 体 评 价 由于宾馆年限较长，原隶属国有宾馆，在建筑规划方面欠缺长远考虑，宾馆大门进口处严重缺乏酒店整体氛围，特别是餐厅包房与东西楼整体的设计不合理，造成客人用餐不方便，餐厅改造空间狭小，这是现阶段硬件设施更新的最大弊端。在企业CI形象的设计和宣传方面处于空白地代，准四星级酒店的品牌形象还未在市场上树立起来。但该宾馆在全市饭店行业拥有“六个第一”的绝对优势，并且宜昌桃花岭饭店进行了为期三年的管理和员工队伍的培训以及硬件的改造，为创造“潜江宾馆第一”奠定了坚实的基础。如何大规模提高全员酒店（服务）意识、构建企业文化体系和锤炼塑造一个和谐的团队，成为未来三年工作的重点，真正实现“六个第一”向“八个第一”彻底转变（即：员工第一、服务第一）的理念。第二部分 潜江宾馆位置分析潜江宾馆在我市具有得天独厚的地理优势，它位于潜江市“湖滨路”和“江汉路”交叉处。湖滨路两边大多是各个行政单位的住宅区，如规划局、江汉建筑公司、物价局、工商局、教师新村和政府别墅区等，沿湖滨路直走300米就能到达潜江市曹禹文化人民广场。而江汉路则与潜江的闹市区相临，有高中档专卖店一条街美誉的建设街，而另一条则是相当于潜江美食街的东风路，也与之相近，这里有丰富多样的地方特色小食品，每天晚上的夜宵能一直持续到凌晨2：00多。江汉路上坐落了潜江市最大的购物中心——中百仓储。与之相对的人民休闲广场，有“山”有“水”环境幽雅，是茶余饭后散步的好去处。由于生活水平的提高，老百姓越来越关注自己的健康，因此每天这里都是人山人海，老百姓的文化娱乐活动很多，在这里可以深入地了解到潜江的人文风情。在江汉路两旁还有很多大型老百姓药房，大大方便了外地客人与本地客人来宾馆消费的需求。 1、周边环境1）政 府：潜江宾馆的新邻居国税大楼是刚刚建立起来的一栋办公楼，它与物价局、审计局和规划局的办公大楼把潜江宾馆左右相拥，交通便利也是潜江宾馆的优势之一。而在潜江宾馆方圆1000米内没有任何大型酒店，只要宾馆的服务最优和实施“一对一”，的营销策略，潜江宾馆必定能在实现政府会展市场主导地位的目标。2）购物中心：中百仓储是潜江目前最大的购物广场，在潜江的饭店业中只有潜江宾馆离中百仓储最近，由潜江宾馆步行至中百仓储仅需要2分钟，由于潜江城市较小，目前为止，大型购物广场仅此一家，正在施工中的“水牛城”离潜江宾馆大概2公里左右，坐出租车起步价就到了。还有建设街上的各个高档品牌的专卖店，均能方便住店客人的消费之需求。 3）餐 馆：潜江没有自己的菜系，