第一节细胞化学组成.pptVIP

第二章 细胞的构成 济南一中 生物组 第一节 细胞的化学组成 1、常见______种 2、特点(P12图1-2-1） 3、 分类 最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、S、P 大量元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、 B 、 Zn、 Cu、 Mo、Cl、 Ni等 4、重要作用 组成生物体 形成化合物 影响生命活动 植物 缺少硼—— 缺少锌—— 缺少铁—— 动物 缺少铁—— 缺少碘—— 缺少钙—— 动物元素缺乏症 缺铁——缺铁性贫血 缺碘——地方性甲状腺肿 缺钙——老年：骨质疏松 成年：软骨病 儿童：佝偻病 二、构成生物体的化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二、组成细胞的化合物 （P15图） 构成细胞的化学元素 1、水 （2）水的存在形式 2、无机盐 含量 存在形式 作用 来源 思考 将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？ * * 一、构成细胞的化学元素 20多 不同生物组成元素基本相同； 同种元素在不同生物体内含量不同。 必 需 元 素 （万分之一以上） 花而不实 小叶病 黄叶病 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿 老年：骨质疏松 成年：软骨病 儿童：佝偻病 资料一：课本P13图1—2—2 资料二： 结论 生物界与非生物界具有统一性和差异性 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞（%） 地壳（%） 元素 无机物 有机物 1、占细胞鲜重最多的化合物是？最多的有机物是？ 2、占细胞干重最多的化合物是什么？ 3、什么是有机物？为什么说碳是最基本的元素？ 4、将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？ 无机化合物 （无碳架） 有机化合物 （有碳架） 水: 85%～95% H 、 O 无机盐: 1%～1.5% 糖类： 脂质：1%～1.5% 蛋白质：7%～10% 核酸： C、H、O C、H、O（N、P) C、H、O、N、 （P、S、） C、H、O、N、P 1％～1.5％ 细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 。 有机物由C、H、O原子通过共价键连接成的碳架作为分子的基本骨架。碳架有线性、分支、环状等多种形式。 只有机体内的有机物才具有碳架结构。 思考：为什么占细胞鲜重最多的是O，而占细 胞干重最多的是C？ 化合物 原生质 化合物是细胞结构 和功能的物质基础 细胞 生物体 细胞是生物体 结构和功能的 基本单位 细胞由生命物质构成 原生质分化为细胞膜、 细胞质、细胞核等 化学元素 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类： 脂质： 蛋白质： 核酸： 总结： 60~80 90 65 78 80~85 97 含水量% 高等植物 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 84 83 79 76 22 10 含水量% 脑 血液 心脏 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 （1）含量： 结论： 不同生物体内水含量不同； 同种生物不同组织器官，水含量不同。 是细胞的重要组成成分 约 4.5% 与其它物质结合的水 结合水 1、良好溶剂 2、反应介质 3、运输介质 95%以上 游离的水，可自由流动 自由水 功 能 含量 定 义 形式 （3）水含量与代谢的关系 结合水/自由水比值升高，代谢_____________； 结合水/自由水比值降低，代谢______________。 两者在一定条件下可以相互转化 很少 离子（很少化合物） 组成生物体 调节生命活动 维持平衡 渗透压平衡 酸碱平衡 食物 *