农家乐渔餐馆标准体系文件－附件.docVIP

PAGE PAGE 23淮阳县农家乐鱼餐馆标准体系农家乐鱼餐馆2011年7月目 录l、 单位基本情况介绍．……………………………………32、 农家乐鱼餐馆标准化工作领导小组………………………43、 农家乐鱼餐馆创建旅游标准化实施方案…………………64、 标准体系结构图…………………………………………145、 标准体系明细表…………………………………………196、 标准体系编制说明………………………………………24一、农家乐鱼餐馆简介农家乐鱼餐馆于2009年开业，坐落于淮阳县东关环湖路中段北侧，美丽的龙湖之畔。现有职工15人，营业面积380多平米。院内绿化面积40%多。环境优雅，花香宜人。房间装修豪华舒适，富丽堂皇。是您品尝美味佳肴，宴请亲朋的理想去处。本酒店开业以来，严格遵循顾客就是上帝的治店方针，信奉崇尚天然，返璞归真的经营理念。在总经理张冬冬的带领下，朝气蓬勃，发挥企业强大的凝聚力，抓质量，创名优，精心研制，推陈出新，多次荣获金奖和十大饭店之列饮，2010年7月被周口市食品安全工作领导小组授予“周口市食品安全示范单位”等各种荣誉称号。二、农家乐鱼餐馆标准化工作领导小组成立标准化工作领导小组发布令为进一步提高酒店科学管理水平和菜品和服务质量，强化部管理，维护企业经营和消费者的合法权益，树立企业品牌形象，持续改进和完善各项服务标准，确保通用基础标准体系、服务保障标