甘肃地区火绒草中多糖的提取与研究.doc

微波辅助骨碎补黄酮的提取及抗氧化活性研究 祁小妮1，王俊龙1，李振亮1，党金宁1，张志琪2化学与生命科学系，甘肃民族师范学院，甘南，甘肃 747000)（2.药用资源与天然药物化学教育部重点实验室、化学化工学院，陕西师范大学，西安，陕西 710062）摘 要：采用微波辅助结合响应曲面优化(RSM)法，对骨碎补黄酮提取中的原料质量浓度，微波功率及微波时间等工艺参数进行了优化，确定了骨碎补黄酮提取率与提取因素之间的定量关系及因素之间的最佳水平组合。考察了骨碎补黄酮清除羟基自由基（·OH）和过氧负离子自由基（O22-·）的能力。结果表明，骨碎补黄酮的最佳提取条件为：原料质量浓度0.03g/L，微波功率400 W、微波时间10 min，在此条件下，骨碎补黄酮的提取率最高，达5.45%；抗氧化活性实验结果表明，当提取的骨碎补黄酮的质量浓度分别为2.5 g/L和3.5 g/L时，骨碎补黄酮对·OH及O22-·的清除率分别为10.12%和35.71%。以上结果表明，通过响应曲面确定了提取率与影响因素之间的二次多项函数模型，为骨碎补黄酮的定量提取提供了理论依据；同时也说明骨碎补黄酮具有一定的体外抗氧化活性。关键词：骨碎补；黄酮；微波辅助；BBD设计；抗氧化活性 Optimization of process for microwave-assi