每份热量86大卡蛋白质33公克脂肪25公克碳水化合物醣类.PPTVIP

-健康飲食- 啟新診所營養師:陳泖汝 何謂健康飲食 蔬菜水果均衡攝取 不吃過度加工食品 不吃過飽 六大類食物都要吃到 多喝水(6~8杯) 不挑食 三餐固定時間用餐 飲食指南 新版飲食指南 蔬果579 5 學齡前兒童：蔬菜3份量+水果2份量 7 國小學童及女性：蔬菜4份量+水果3份量 9 男性：蔬菜5份量+水果4份量 蔬果579 蔬菜一份?? 約等於生菜一碗,熟菜半碗 水果一份?? 約等於一碗飯碗、奇異果一個、芭樂一個 香蕉半根 三餐怎麼吃 三餐怎麼吃-早餐 早餐 先喝一杯水，喚醒頭腦 高蛋白質，提振心智能力 不攝取過多精緻糖分、油份 起床一小時內用餐 早餐占總熱量的25%～30% 午餐占40% 晚餐占30%～35%。 三餐怎麼吃-午、晚餐 清淡烹調，少油少鹽，用餐份量不過量 晚餐8分飽，剛剛好 肉類攝取很重要 魚肉＞雞肉＞紅肉類(牛、豬、羊) 固體、液體食物分開吃 午餐蛋白質補充為主，晚餐碳水化合物為主 三餐老是在外該怎麼吃？ 便當怎麼選： 菜色儘量挑選蒸、煮、烤等低油烹調的食物，搭配主菜1份加兩份青菜或半葷素2份加1份青菜。 麵類怎麼選： 選擇湯麵或涼麵，盡量不要挑選炒麵、炒米粉、羹麵、乾麵，選擇涼麵的醬料少放一點。 *選擇麵點者，蛋白質、纖維質攝取量可能不足，所以可以適量搭配滷蛋、豆乾、燙青菜來增加蛋白質