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校园咖啡屋创业计划书 校园咖啡屋创业计划书 （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！） 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc306615356 校园咖啡屋创业计划书 PAGEREF _Toc306615356 \h 1 HYPERLINK \l _Toc306615357 第一部分：市场调查情况与市场分析 PAGEREF _Toc306615357 \h 1 HYPERLINK \l _Toc306615358 1．市场背景 PAGEREF _Toc306615358 \h 1 HYPERLINK \l _Toc306615359 2．市场状况 PAGEREF _Toc306615359 \h 2 HYPERLINK \l _Toc306615360 3.校园咖啡厅特点: PAGEREF _Toc306615360 \h 2 HYPERLINK \l _Toc306615361 第二部分：企划方案 PAGEREF _Toc306615361 \h 2 HYPERLINK \l _Toc306615362 PART A: 营销机会和威胁分析 ： PAGEREF _Toc306615362 \h 2 HYPERLINK \l _Toc306615363 PART B: 消费者群体分析与消费能力和消费习惯分析 PAGEREF _Toc306615363 \h 3 HYPERLINK \l _Toc306615364 （1）消费者群体分析: PAGEREF _Toc306615364 \h 3 HYPERLINK \l _Toc306615365 （2）消费能力和消费习惯分析： PAGEREF _Toc306615365 \h 4 HYPERLINK \l _Toc306615366 PART C: 市场细分和定位 PAGEREF _Toc306615366 \h 6 HYPERLINK \l _Toc306615367 PART D: 产品和定价策略分析： PAGEREF _Toc306615367 \h 6 HYPERLINK \l _Toc306615368 PART E: 传播媒介和方式分析： PAGEREF _Toc306615368 \h 7 HYPERLINK \l _Toc306615369 PART F: CI 设计分析： PAGEREF _Toc306615369 \h 7 第一部分：市场调查情况与市场分析 1．市场背景 喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。 2．市场状况 目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。 3.校园咖啡厅特点: 高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。 第二部分：企划方案 PART A: 营销机会和威胁分析 ： 1． 地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。 2． 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。 3． 易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。 4． 实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。 5． 消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。 6． 目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。 7． 年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。 8． 一旦成功，容易导致跟进的竞争者。 9． 校外众多的咖啡厅容易分流顾客。 PART B: 消费者群体分析与消费能力和消费习惯分析 （1）消费者群体分析: 群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针