连锁企业门店管理能力鉴定课件.pptVIP

连锁企业门店营运管理;请总结一下你大学两年的得失;啤酒陈列： 1、由上至下：玻璃瓶装—小罐装—大罐装—整件。A、B类店将玻璃瓶陈列在前段，C类店视情况陈列于前面做纵向或于顶层做横向。 2、进口品牌啤酒陈列在类别前面。 3、高流量商品例如罐装“山城”啤酒在底层做大流量陈列。;请说出下列品类图的分类层次;谈谈实施品类管理的背景;商品陈列存在不足： 1、品牌纵向不明，相互穿插，整体形象折扣； 2、部分罐装商品放于底层，与顶层瓶装分隔。 3、部分单品缺失。;下列图标说明了什么？;普及程度;销售额;请叙述卖场营运管理目的与资源;对比一下现在的你和刚进大学的你的变化;请叙述商品陈列标准（标准2.4米高货架）;请谈谈你对超市KPI的理解;请叙述箱底型堆头陈列的标准;请讲解缺货拉排面的危害;普及程度;销售额比例分配;请向你的同学描述连锁经营管理专业;请描述一个你熟悉的同班同学（优点缺点）; ;请谈谈你对市调管理的看法;请列举卖场主要的几种营运数据类别;谈谈磁石点理论的运用;谈谈实施品类管理的背景;（1）《购物广场销售最好、毛利率20%以上的20种商品报告》，这份报告可以要求物价在系统中每周、每月打印，通过分析这份报告，我们可以了解高毛利商品同样可以有好的销售，可以指导同事积极跟进高毛利商品的销售、订货、促销等，通过这样的分析引导逐步提升毛利率； ;谈一谈积极的心态和消极的心态的作用;《购物广场销售最好的50种商品报告》，每周、每月打印。通过这份报告，我们可以知道店内最畅销的商品是什么，毛利率情况如何？获得了多少毛利额？如何维护这些商品不缺货并保持最好的促销宣传? 《购物广场销量最高的50种商品报告》，每周、每月打。销量的分析可以告诉我们哪些商品是高周转的商品，这些商品是我们可以经常操作竞争的商品，因为量大，我们可以服务更多的顾客，可以提升销售，可以灵活操作获得更多地毛利！;请谈谈“有库存无销售”商品的原因;请列举卖场主要的几种营运数据类别;;总结一下你的面试经历;请叙述箱底型堆头陈列的标准;请叙述商品陈列的一般原则 ;请谈谈品类管理的优势;谈谈你对防损发的??识;销售额比例分配;碳酸饮料： 1）按品牌纵向陈列。货架由上至下：罐装，小瓶装，大瓶装。 2）罐装六联包陈列在货架上层，或者黄金视线高度。;如何理解“委曲求全”;销售额比例分配;请描述一个你熟悉的同班同学（优点缺点）;请谈谈“有库存无销售”商品的原因;对比一下现在的你和刚进大学的你的变化;列出品类管理的过程;如何理解“委曲求全”;你认为店长需要哪些特质最核心的工作是什么;谈谈卖场损耗的主要原因;谈一谈积极的心态和消极的心态的作用;请阐述店长和主管工作的异同;请向你的同学描述连锁经营管理专业;谈谈磁石点理论的运用;请描述一个你熟悉的同班同学（优点缺点）;列出品类管理的过程;请总结一下两年的大学时光;请谈谈你对超市KPI的理解;;总结一下你的面试经历;销售额;什么是KPI列举连锁企业常用的几个KPI指标;普及程度